Απολαυστικά, τραγανά, πεντανόστιμα!!!
ΥΛΙΚΑ
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια του τσαγιού baking powder
3/4 κουταλάκι του τσαγιού γλυκιά πάπρικα
1/2 κουταλάκι του τσαγιού αλάτι
3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη
1/2 κούπα τριμμένο τυρί (κεφαλοτύρι, παρμεζάνα, κασέρι)
3/4 κούπας γάλα + μια κουταλιά σούπας γάλα
1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε λεκανάκι βάζουμε το αλεύρι το baking την πάπρικα και το αλάτι! Ρίνουμε την μαργαρίνη σε κομματάκια και κάνουμε τη ζύμη τρίμματα. Ρίχνουμε μέσα τη μισή κούπα τυρί και το γάλα και ζυμώνουμε απαλά να υγρανθεί η ζύμη! Μαζεύουμε σε μπάλα και αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ωρίτσα, τυλιγμένη σε ζελατίνα!
Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο με τον πλάστη σε αλευρωμένη επιφάνεια.
Αλείφουμε το φύλλο με μια κουταλιά γάλα και πασπαλίζουμε με τη δεύτερη μισή κούπα παρμεζάνας.
Κόβουμε το φύλλο σε λωρίδες και μετά σε τρίγωνα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 10 με 12 λεπτά, προσέχουμε να μην καούν.
Η παρμεζάνα έχει το καλό να μην καίγεται και γι αυτό σας συστήνω να την χρησιμοποιήσετε στο πασπάλισμα!!!
Τρώγονται σκέτα αλλά και βουτώντας τα σε ντιπ!!!
Επίσης σπασμένα σε σούπες και σαλάτες!
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!
Λίλα, εκτός από σαλάτες και ντιπ, τα τριγωνάκια με τυρί, είναι ιδανικά συνοδευτικά για ουισκάκι, ουζάκι, και λοιπά αλκοολούχα. Θα προτιμούσα αυτά, αντι κάποια έτοιμα που πωλούνται σε σακουλάκια στα περίπτερα.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή σου ημέρα.
Eιρήνη μου με όλα ταιριάζουν τα τριγωνάκια!!!
ΔιαγραφήΤέλεια φαίνονται Λίλα μου!!!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλιά!
Ελένη μου σε ευχαριστώ, φιλάκια!!!
ΔιαγραφήΤέλεια Λίλα μου, τέλεια!
ΑπάντησηΔιαγραφήΡενάκι μου χίλια ευχαριστώ!!!
ΔιαγραφήΌταν ακούγονται μέσα σου φωνές συνοδευτικές αυτών που βλέπεις μπροστά σου, μπορείς να αντισταθείς???
ΑπάντησηΔιαγραφήΌχι, πες μου!!
Αυτή τη στιγμή που γράφω το σχόλιο, η ζύμη αναπαύεται σε μεμβράνη στο ψυγείο, με τις ίδιες ποσότητες, τον ίδιο τρόπο, αλλά με τελείως διαφορετικά υλικά.
Το αποτέλεσμα... αργότερα!
Δύσπιστε η άμεση ανταπόκριση στο κάλεσμα έφερε αποτελέσματα καταπληκτικά όπως είδα!!
ΔιαγραφήΑ!! Ξέχασα το σπουδαιότερο!
ΑπάντησηΔιαγραφήΌλα έγιναν με συνοδεία μουσικής από το A-Canada Classic Rock Radio....
Θέλω το link!!!
ΔιαγραφήΜπράβο Λίλα, ό,τι πρέπει για το ποτάκι μας!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήMπέτυ μου σε ευχαριστώ πολύ!!
ΔιαγραφήΝοστιμούλικα μου φαίνονται και πάνε για φτιάξιμο...βέβαια εγώ δεν το κόβω να μένουν για ποτάκι...χιχιχιιχιχ! Φιλιά!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕφάκι μου κι εμείς με ντιπάκια τα τσακίσαμε....του φαγητού είμαστε οικογενειακώς!!
ΔιαγραφήΚαλό και έξυπνο! Θα το δοκιμάσω..
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλιά πολλά!
Μαρία μου σε ευχαριστώ...φιλάκια!!!
ΔιαγραφήΞέρεις πόσο λατρεύω αυτά τα ευκολάκια μα πεντανόστιμα σνακς!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣκέτη απόλαυση φαίνονται τα δικά σου, τσίμπησα 5-6!
Φιλιά πολλά!
Ελενάκι το ξέρω, το ξέρω!!! Φιλάκια!!!
ΔιαγραφήΩραία ιδέα για πάρτι ή γιορτούλα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΤο κακό βέβαια είναι ότι παραείναι εθιστικά!
Φιλιά πολλά Λίλα μου!
Ερμιόνη μου σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!!!
ΔιαγραφήΈτοιμα τα "σνακάκια". Χωρίς την παρμεζάνα και όλο το τυρί στη ζύμη.
ΑπάντησηΔιαγραφήThanks!!
Δύσπιστε εγώ thanks!!!
Διαγραφήωραιοτάτου!
ΑπάντησηΔιαγραφήKαι απλουτάτου γωνία....:ρρρρ
ΔιαγραφήΥπέροχα!!!! Φιλιά Λίλα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣε ευχαριστώ...φιλάκια πολλά!!!
ΔιαγραφήΌτι πρέπει για να συνοδέψουν ένα χαλαρό κρασάκι ή ένα ποτάκι! Μπράβο Λίλα μου!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑγγελική μου είναι τα άτιμα, εύκολα γίνονται...εύκολα τρώγονται!!!
ΔιαγραφήΑααα εδώ θα μείνω! Ο,τιδήποτε τυρένιο με βάζει σε πειρασμό!
ΑπάντησηΔιαγραφήΒίτα μου κι εγώ του τυριού είμαι!!!!
ΔιαγραφήΠωπωπωπ! Ζημια πρωι-πρωι.....τρεχω στην κουζιναααα!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήκαλημερουδια σου!!!!! ;ο)
Vailie σε ευχαριστώ πολύ!!!
ΔιαγραφήΔεν βλέπω πως θα μπορούσα να πω, πως δεν μου τρέχουν τώρα τα σάλια!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑλλά είμαι αξιοπρεπής και θα φάω την σαλάτα και το βραστό κρεατάκι που έχω μαζί μου για παρηγορία :-)
Πηνελόπη μου έτσι, να είσαι εγκρατής!!! Φιλάκια!!
ΔιαγραφήΤέλεια!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕυχαριστώ!!!
ΔιαγραφήΟμορφούλικα και τραγανούλικα!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣτέλλα μου σε ευχαριστώ!!!
ΔιαγραφήΛαχταριστά Λίλα μου... τα βλέπω και θα ήθελα να έχω τώρα 3-4 εδώ δίπλα μου.
ΑπάντησηΔιαγραφήΓεια στα χέρια σου!
Κική μου ναι τα άτιμα...είναι λιγουρευτικά!!!
ΔιαγραφήΤώρα κατάλαβα γιατί ο Δύσπιστος τα εκτέλεσε αμέσως!!!! δεν τον αδικώ!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι τα εκτέλεσε άμεσα και τα κατανάλωσαν άμεσα!!!
ΔιαγραφήManousina μου και τα έφτιαξε και τα έφαγαν άμεσα!!!
ΔιαγραφήΚαλημέρα, Λίλα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣτείλε, σε παρακαλώ, μερικά από αυτά τα νοστιμότατα τριγωνάκια!
Φαίνονται εκπληκτικά!
Φιλά.
Καλημέρα Helen gr...στείλε δ/νση να στείλω!!!!
ΔιαγραφήΚαταπληκτικά!!!!!!!!!! Σήμερα κιόλας :)
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολλά φιλιά
Καλό Σαββατοκύριακο
Γιώργο μου φιλάκια και καλό Σ/κ!!!
ΔιαγραφήΤελεια!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΘα κεραστω ενα ταψακι παρτε τα υπολοιπα εσεις...χαχαχα
Φαντάζομαι θα είναι πεντανόστιμα!!! Θα τα δοκιμάσω! Φιλιά, καλό Σαββατοκύριακο!
ΑπάντησηΔιαγραφήΛίλα είναι τέλεια.
ΑπάντησηΔιαγραφήΜε ένα παγωμένο ποτήρι κρασί...
Πολύ μου άρεσαν. Μπράβο!
Φιλιά
τελεια τα τριγωνακια Αγαπημενα!!!!!!!!!!!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλη εβδομαδα να εχεις απο αυριο.
πωπω τι ωραιες συνταγες!!! καλως σε βρηκα
ΑπάντησηΔιαγραφή