ΨΩΜΙ ΜΠΙΡΑΣ (και στον αρτοπαρασκευαστή)
ΥΛΙΚΑ
1 κουτάκι μπίρας (330 ml)
1 κουταλάκι γλυκού αλάτι
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
3 κουταλάκια γλυκού μέλι
3 κούπες αλεύρι
2 κουταλάκι γλυκού μαγιά ξηρή
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ρίχνουμε την μπίρα στον κάδο του αρτοπαρασκευαστή και τη χτυπάμε λίγο με ένα πιρούνι να αφρίσει. Ρίχνουμε μέσα το λάδι, το αλάτι, από πάνω το αλεύρι, το μέλι και τέλος τη μαγιά!!!
Επιλέγουμε το πρόγραμμα για ζύμωμα και περιμένουμε να τελειώσει!!!
Με αλευρωμένα χέρια βγάζουμε το ζυμαράκι από τον κάδο και αφού το πλάσουμε λίγο το βάζουμε σε ελαφρά λαδωμένη φόρμα.
Αφήνουμε να φουσκώσει ξανά (πατάμε με το δάχτυλό μας και αν μείνει δαχτυλιά που θα κλείσει άμεσα είναι έτοιμο).
Το βάζουμε σε προ θερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο ή στις αντιστάσεις ή και στον αέρα.
Ψήνουμε για περίπου μισή ώρα και μέχρι να ροδίσει το ψωμάκι μας.
Αν αντέξουμε αφήνουμε να κρυώσει.....αν όχι το κόβουμε ζεστό και τραγανό και το τσακίζουμε.
Αν δεν έχετε αρτοπαρασκευαστή βάζετε όλα τα υλικά στη λεκάνη και αρχίζετε τις μπουνιές......αν έχετε και κάποιον άχτι......θα φουσκώσει καλύτερα το ψωμί!!!!
