Παρασκευή, 29 Ιανουαρίου 2010

Τούρτα Λάκτα

 

Γλυκάκι πειρασμός με υλικά που υπάρχουν στο ντουλάπι μας

ΥΛΙΚΑ
2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ
500 ml κρέμα γάλακτος
άχνη ζάχαρη για τη σαντιγύ ανάλογα με το πόσο γλυκιά τη θέλουμε
2 κουταλιές της σούπας κακάο
2 σοκολάτες γάλακτος Λάκτα των 85 γραμμαρίων
1 φλιτζάνι γάλα μαζί με λίγο κονιάκ
200 ml κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγύ για το γαρνίρισμα


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη σε  σφιχτή σαντιγύ.
Την χωρίζουμε σε 2 μέρη και στην μισή ρίχνουμε το κακάο και το ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει και να γίνει η σαντιγύ σοκολατένια.
Βουτάμε τα μπισκότα στο γάλα για πολύ λίγο και βάζουμε μια στρώση σε φόρμα στρογγυλή με σούστα. Απλώνουμε την μισή σαντιγύ από πάνω.
Στο μεταξύ έχουμε τρίψει τη 1 λάκτα στο μπλέντερ καιτην έχουμε ανακατέψει μέσα στα μπολ με τη σαντιγύ.
Βάζουμε άλλη μια στρώση μπισκότα και απλώνουμε την σοκολατένια σαντιγύ. 
Από πάνω κάνουμε ροζέτες με την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος που την έχουμε χτυπήσει με την άχνη σε σαντιγύ.
Βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει.
Σε μπεν μαρί λιώνουμε την δεύτερη λάκτα και με κουτάλι ρίχνουμε γραμμές πάνω στην τούρτα για να την στολίσουμε.
Το γλυκάκι αυτό έγινε στη στιγμή και ήταν πεντανόστιμο.
Ήδη πήρα παραγγελίες από φίλους και συγγενείς για του Αγίου Βαλεντίνου.
Μπορεί να γίνει και σε σχήμα καρδιάς.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ





34 σχόλια:

  1. ιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιι μαρήηηηηηηηηηηηηηηηηη τι μου κάνεις βραδιάτικοοοοοοοοοοοοοοοοοοοο ωωωωωωωωωωωωωωωωωωιιιιι ωιιιι μάνα μουυυυυυυυυυυυυυυυ
    Και ήμουν τώρα στην αναζήτηση γλυκού.
    Αχ αχχχχχχχχχ στείλε μουυυυυυυυυυυυυυυυυυυυυυυυυυυυυυυυυυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Έχω 2 φιλενάδες που μόλις δουν την τούρτα σου ....ούτε εγώ δεν ξέρω τι θα κάνουν!Πάω να δημοσιεύσω τη συνταγή σου στο προφίλ τους στο φατσοβίβλίο.
    Εγώ λάκτα δε μπορώ να βρω αλλά όλο και κάποια άλλη ιταλική σοκολάτα θα κάνει,ε;
    Καλό βράδυ
    φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Τι ονειρεμένη τούρτα είναι αυτή!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. μμμμμμμμμμ!ΕΝΑ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙ?
    ΚΑΛΗΜΕΡΑ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Yummi!!! Χτύπησες φλέβα με τη lacta τώρα!
    Είναι αδύνατον για μένα να φτιάξω αυτή την τούρτα! Όποτε βρεθεί lacta μπροστά μου, την τσακίζω αστραπιαία! :-)
    Καλό Σ/Κ και σοκολατένια φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Με πέθανες απλάααα...έχω εθισμό...πάνω που πάω για απεξάρτηση μας πετάς μια τούρτα λάκτα...εσύ φταίς που θα ξανακυλίσω να το ξέρεις :))))
    Φιλιάαααααα, υπέροχη τούρτα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Εγώ τώρα γιατί θέλω να φάω την ... οθόνη, μου λες????
    Ααααααααααααχχχχχχχχχ! Βαχ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Αστεράκι μου λιχουδάκι μου, θα σου φτιάξω μια τεράστιααααααααααααααα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Και λοιπόν, όποια σοκολάτα και να βάλεις το ίδιο ωραία και εύκολη θα είναι!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Φαίνεται λαχταριστή! Η λάκτα με λιγώνει, βέβαια με 1 μόνο σε όλη την τούρτα δε νομίζω να είναι πολύ γλυκιά. Αχ, να είχα λίγο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Rena χαίρομαι που σου αρέσει!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. cupcakes είναι μιαμ η τουρτίτσα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Ελένη μόνο ένα κομματάκι?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. The dark chef κι εγώ τη λάκτα την τσακίζω αλλά στην τουρτίτσα είναι γιάμι!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Πανδώρα μου μαζί θα πάμε για απεξάρτηση καθότι είμαι γνωστή γλυκατζού!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Ελενά μου κι εγώ το παθαίνω αυτό οταν οεριδιαβαίνω τα blogs!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. bigmama μου δεν είναι πολύ γλυκιά η τούρτα, είναι αφρός και πολύ ελαφριά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Θα πηδηχτώ από το παράθυρο....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Nίκη μου αν πηδηχτείς από το παράθυρο ποιός θα κάνει τη ζωή μας σκέτη γλύκα?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Lila, Don't forget to enter our little give-away if you want to, you have until midnight tonight :P

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Αυτό δεν είναι συνταγή! Είναι μαρτύριοοοοο! χαχα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Αυτη δεν ειναι τουρτα Λακτα ειναι τουρτα Λακταρα !!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Κολάστηκα πρωι-πρωι!!!!!
    Λιλάκι μου φιλάκια και καλή βδομάδα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Ανώνυμος6/3/10 19:14

    ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Ανώνυμος4/2/12 22:13

    Καλησπέρα. Η τούρτα φαίνεται όντως νόστιμη και εύκολη να γίνει, έλεγα να την φτιάξω σήμερα, όταν όμως τη διάβασα πιο προσεχτικά, βασικά δεν κατάλαβα τι κάνω με τη σαντιγύ.
    Ποια σαντιγύ βάζω στην πρώτη στρώση μπισκότα?
    Και σε ποια σαντιγύ ρίχνω την λάκτα? Και στις δύο - και στη λευκή και σ'αυτή με το κακάο?
    Ελπίζω να μου απαντήσεις γιατί θα'θελα πραγματικά να τη φτιάξω.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Ανώνυμη-ε την σαντιγύ όπως γράφω την χωρίζουμε σε δυο μέρη. Στο ένα ρίχνουμε το κακάο και τη μισή τριμμένη λάκτα και στο άλλο μισό ρίχνουμε την υπόλοιπη τριμμένη λάκτα. Αν έχεις κι άλλες απορίες ευχαρίστως να σου τις λύσω!! Καλή επιτυχία!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. Ανώνυμος16/5/13 16:17

    Συγνώμη για ποσά άτομα βαίνει περίπου η τούρτα;
    Θέλω να την φτιάξω αύριο οπότε απαντήστε μου το συντομότερο δυνατών παρακαλώ:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. καλησπερα, η φορμα μου ειναι 28 εκ. και δινει 10 -12 κομματια!

      Διαγραφή
    2. καλησπερα, η φορμα μου ειναι 28 εκ. και δινει 10 -12 κομματια!

      Διαγραφή
    3. καλησπερα, η φορμα μου ειναι 28 εκ. και δινει 10 -12 κομματια!

      Διαγραφή
    4. καλησπερα, η φορμα μου ειναι 28 εκ. και δινει 10 -12 κομματια!

      Διαγραφή
  28. Ανώνυμος17/5/13 08:43

    Ευχαριστώ πολύ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. Θέλει και συνταγή γιατί δεν κατάλαβα;

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Λιλά απαντήσεις!!!!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails