ΥΛΙΚΑ
1 κιλό βολβούς από πατζάρια
1 κιλό πατάτες
4 αυγά
2 σκελίδες σκόρδο
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 κουταλιές της σούπας κάπαρη
4 βρασμένα αυγά
1 μεγάλο μαρούλι
λίγο κεφαλοτύρι
ελαιόλαδο
μουστάρδα
1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
1 μαγιονέζα των 500 ml
EKTEΛΕΣΗ
Βράζουμε σε χωριστές κατσαρόλες τα πατζάρια και τις πατάτες.
ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΤΖΑΡΟΣΑΛΑΤΑ
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε μικρά κυβάκια τα πατζάρια. Τους ρίχνουμε το σκόρδο λιωμένο, ελάχιστο ξυδάκι και ακόμα λιγότερο λαδάκι. Αλατοπιπερώνουμε και συμπληρώνουμε γιαούρτι ανακατεμένο με μαγιονέζα.
ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ
Ψιλοκόβουμε τις πατάτες και τα αυγά, ανακατεύουμε με τα κρεμμυδάκια και την κάπαρη, ρίχνουμε γαούρτι με μαγιονέζα, αλάτι πιπέρι.
ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΡΟΥΛΟΣΑΛΑΤΑ
Ψιλοκόβουμε το μαρουλάκι τα φρέσκα κρεμυδάκια και λίγο άνιθο. Βάζουμε αλατάκι και μια βινεγκρέτ με λάδι, ξύδι λευκό και μέλι. Ανακατεύουμε να πάει παντού.
Παίρνουμε ένα τσέρκι τούρτας και βάζουμε από κάτω την πατζαροσαλάτα, την ισιώνουμε καλά με κουτάλι και την βάζουμε στο ψυγείο για κανα δίωρο. Βγάζουμε από το ψυγείο το τσέρκι και στρώνουμε την πατατοσαλάτα. Ξαναβάζουμε στο ψυγείο να σφίξει και στρώνουμε από πάνω την μαρουλοσαλάτα.
Υποχρεωτικά να βάλετε από κάτω την πατζαροσαλάτα γιατί θα ποτίσει τα υπόλοιπα αν μπει από πάνω. Μπορείτε βεβαίως να αλλάξετε τα υλικά στις σαλάτες. Το τελικό αποτέλεσμα οπτικά πρέπει να είναι πολύχρωμο!
ΣΑΣ ΕΥΧΟΜΑΙ ΟΛΟΨΥΧΑ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ, ΜΕ ΥΓΕΙΑ, ΑΓΑΠΗ, ΕΥΤΥΧΙΑ ΣΤΑ ΣΠΙΤΙΚΑ ΚΑΙ ΣΤΙΣ ΚΑΡΔΙΕΣ ΜΑΣ.
ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ Η ΣΑΛΑΤΑ ΚΥΡΙΑ ΛΙΛΑ.ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ!!!!Κατερινα
ΑπάντησηΔιαγραφήΦανταστική η σαλάτα σου και πολύ έξυπνη η ιδέα σου.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ!
Καλή Πρωτοχρονιά!!!με Υγεία!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕντάξει, αυτή η σαλάτα είναι υπερπαραγωγή! Καλή χρονιά Λίλα μου, να περάσεις πολύ πολύ όμορφα και τα λέμε... του χρόνου!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολύ ωραία ιδέα Λίλα. Όλες του τραπεζιού σε μία! Καλή Πρωτοχρονιά.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή χρονιά να έχουμε όλοι!! Υγεία και ευημερία για όλο τον κόσμο!
ΑπάντησηΔιαγραφήΓΕΙΑ ΣΟΥ ΛΙΛΑΚΙ ΜΕ ΤΑ ΩΡΑΙΑ ΣΟΥ ΤΑ ΠΙΑΤΑ ΣΑΝ ΖΩΓΡΑΦΙΑ ΕΙΝΑΙ .ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΚΑΛΑ.ΦΙΛΑΚΙΑ
ΑπάντησηΔιαγραφήΜια πολύ τέλεια πρόταση για σαλάτα!!!Καλή και ευτυχισμένη χρονιά!!!!!!Καλό βράδυ!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήAυτές οι πολύχρωμες-τούρτες σαλάτες μου αρέσουν πολύ. Σε ένα τραπέζι στέκονται απίθανα.
ΑπάντησηΔιαγραφήΜια παρόμοια κάνω κι εγώ με παντάρι, καρότο και ξυνόμηλο.
Σου εύχομαι μια καλή χρονιά με όλα τα καλά του κόσμου: υγεία κι ευτυχία.
Φιλια
Χρόνια Πολλά!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕύχομαι η Νέα Χρονιά να έχει μόνο Καλές και Ευτυχισμένες στιγμές!!!
Λιλουκο μου όλο χρωματάκια μου είσαι έτσι? οφείλω να ομολογήσω, αν και με πληγώνει αυτό, ότι οι δημιουργίες σου είναι πανέξυπνες !!!!! χιχιχιχι
ΑπάντησηΔιαγραφήΕύχομαι χρόνια πολλά και καλή χρονιά με υγεία και αγάπη!!!
φιλια πολλά πολλά πολλά πολλά πολλά πολλά
Πολύ μου αρέσουν οι σαλάτες σου πάντα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή χρονιά!
Μα τι να πω??
ΑπάντησηΔιαγραφήΕίσαι πάντα τόσο large και εντυπωσιακή φιλενάδα!!!
Εύχομαι με το καλό να έρθει η νέα χρονιά στο σπιτικό σου!
Φιλιά πολλά!
Amiga,
ΑπάντησηΔιαγραφήEspero que o Ano Novo venha recheado de muita paz e dias melhores para todos.
Que 2012 também venha com dias tão maravilhosos quantos a suas deliciosas receitas... que seja um ano incrível!!!
Beijinhos.
Brasil.
▒♥▒♥▒♥▒♥▒♥▒♥▒♥▒♥▒♥
▒♥ Boas Festas!!!
▒♥ Feliz 2012 !!!
Πολύ όμορφη! Καλή χρονιά, με υγεία πάνω από όλα!
ΑπάντησηΔιαγραφήνα αρχίζω πάλι να σκούζω δεν λέει...
ΑπάντησηΔιαγραφήτη θαυμάζω,την αντιγράφω για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι,σε φιλώ με φόρα,σου εύχομαι Καλή Χρονιά με υγεία και γέλια στην οικογένειά σου
και σε παίρνω τηλέφωνο αύριο να σου τα πω και δια ζώσης...
σμουατςςςς...-:))
( αυτή η ΒΟΥ η πληγωμένη πιά...ppp)
eortastikh h salata sou einai idanikh giato xristougenniatiko trapezi!kalh xronia!
ΑπάντησηΔιαγραφήWow!!! Λίλα μου φανταστική η σαλάτα σου! Χρόνια πολλά καλή χρονιά σου εύχομαι σε σενα και την οικογένειά σου! Φιλιά πολλά!
ΑπάντησηΔιαγραφήΤο 2012 να φέρει ευχάριστες αλλαγές και ζεστές προσδοκίες!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή Χρονιά με υγεία, αγάπη και ευτυχία!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήTrês...
ΑπάντησηΔιαγραφήdois...
um....
♫♫.•*¨`*•..¸ ☼ ☼ ¸.•*¨`*•.♫♫♫.
╔═════════ ೋღღೋ ═════════╗
ೋ ~~* FELIZ ANO NOVO ~~* ೋ
╚═════════ ೋღღೋ ═════════╝
♫♫.•*¨`*•..¸☼ 2012☼¸.•*¨`*•.♫♫
Χρόνια Πολλά Λιλάκι μου, με υγεία και χαρά να έρθει ο καινούριος χρόνος στο σπιτικό σου!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολλά φιλιά
Στο Νεο Χρονο που ερχεται μια ευχη θα κανω: υγεια, αγαπη και χαρα πλουσια να σου τα φερει. Χρονια πολλα και καλα.
ΑπάντησηΔιαγραφήφοβερή ιδέα!! καλή χρονιά!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠανέξυπνη συνταγή!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή χρονιάαααα Λίλα!!!!!
Ο,οοοτι καλύτερο σε σένα και στην οικογένειά σου!!!
:))
Καλη Χρονια! Μακαρι το 2012 να ειναι γεματο υγεια, αγαπη και ευτυχισμενες στιγμες!
ΑπάντησηΔιαγραφήΛίλα, καλή και ευτυχισμένη νέα χρονιά με αγάπη και υγεία!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠέρασα να πω Χρόνια Πολλά και έπεσα επάνω σε μία υπέροχη σαλάτα και λατρεύω τις σαλάτες.Όσο για εμφάνιση..τελειότητα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣΑΛΑΤΑ ΓΙΑ ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ!!!!!..ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΗ!!!!!
ΛΙΛΑ σου ευχωμαι ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ!!!! με πεντανόστιμα παντοτε πιατα...γιατί το φαγητό ειναι απόλαυση!!!!...ο καινούργιος χρονος να σου φέρει ότι ποθεις για σενα και την οικογενεια σου!!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή Χρονιά Λιλάκι, όμορφη και πολύχρωμη σαν την σαλάτα σου! :)
ΑπάντησηΔιαγραφήΩωωω σαλάτα υπερπαραγωγή!!! Ευχαριστούμε, Λιλάκι, καλή χρονιά να έχεις!!!
ΑπάντησηΔιαγραφή