ΥΛΙΚΑ
1/2 μικρό κουνουπίδι
χυμό από μισό λεμόνι
4 φέτες ζαμπόν κομμένες σε κυβάκια
1 κούπα τριμμένη γκούντα
250 ml μαγιονέζα
πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε καλά το κουνουπίδι και με κοφτερό μαχαίρι το κόβουμε σε μικρά κυβάκια ωμό.
Το βάζουμε σε σαλατιέρα και το περιχύνουμε με το λεμόνι.
Ρίχνουμε στη σαλατιέρα το ζαμπόν, το τυρί και το πιπέρι και ανακατεύουμε να πάνε παντού.
Αρχίζουμε και ρίχνουμε τη μαγιονέζα λίγη, λίγη ανακατεύοντας καλά να πάει παντού.
Βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει και σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Είναι πολύ εύκολη αλλά πολύ νόστιμη και μην φοβηθείτε το ωμό κουνουπίδι, τολμήστε το!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δεν επιτρέπονται νέα σχόλια.