ΥΛΙΚΑ
2 κούπες τριμμένο πράσινο κολοκυθάκι
4 αυγά
2 κούπες τριμμένα τυριά
2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
100 γραμμάρια μπέικον κομμένο σε λεπτές λωρίδες
2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
αλάτι πιπέρι
μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 κούπας ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη και ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν. Αλατοπιπερώνουμε με προσοχή στο αλάτι λόγω των τυριών και αδειάζουμε το μίγμα σε λαδωμένες θήκες για muffins. Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο για 30 με 35 λεπτά και μέχρι να ροδοκοκκινίσουν τα κεκάκια. Αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρουμε!
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!
ΛΙΛΑ
Καλημέρα Λίλα μου και καλή εβδομάδα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΤα συγκεκριμένα κεκάκια είναι φανταστικά για σνακ ή μπουφέ!
Μ' αρέσει που έχεις βάλει και μπέικον μέσα, κάνει σπιρτόζικη τη γεύση τους!
Φιλιά!
Ερμιόνη μου ήταν καταπληκτικά, φαγώθηκαν εν ριπή οφθαλμού και όντως το μπέικον τους πήγαινε πολύ!!!
ΔιαγραφήΛίλα, καλημέρα. Ευτυχώς που η κόρη μου, συγκαταλέγεται στα παιδιά που το τρώνε το κολοκύθι. Οπότε σίγουρα δεν θα πει όχι στα κεκάκια με το κολοκυθάκι. Όταν λες κρεμμύδια, μάλλον θα εννοείς ξερά, έτσι δεν είναι; Νομίζω ότι και τα φρέσκα σωταρισμένα ελαφρά, κρεμμυδάκια θα του πήγαιναν.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή εβδομάδα.
Ειρήνη μου καλημέρα, ξερά κρεμμύδια έβαλα, το συμπλήρωσα στο ποστ. Και βέβαια μπορείς να βάλεις φρέσκα κρεμμυδάκια!
ΔιαγραφήΑνοιξιάτικα κεκάκια!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΞανθή μου όπως κατάλαβες έγιναν τα κολοκυθάκια στο κτήμα!!!
ΔιαγραφήΤέλειο Λιλάκι μου! σήμερα κιόλας!!! φιλάκια!
ΑπάντησηΔιαγραφήΈρη μου περιμένω εντυπώσεις!!!
Διαγραφήείναι φανταστικά!! θα τα δοκιμάσω!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήPeps πιστεύω οτι θα τα ευχαριστηθείτε!!!
ΔιαγραφήΑνοιξιάτικο κολοκυθομεζεδάκι, μια παγωμένη μπυρίτσα του λείπει από δίπλα, πάω να την φέρω!
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλιά!
Ελενάκι μου που γιορτάζεις φιλάκια πολλάαααα!!!!
Διαγραφήκάτι μου λέει πως τα κολοκυθάκια σου έσκασαν μύτη για τα καλά στο κτήμα...
ΑπάντησηΔιαγραφήεγώ που δεν έχω κτήμα αλλά γλάστρα,μου έσκασαν κάτι μικρούλικα και χαριτωμένα τα οποία προορίζονται για κοκκινιστό μοσχαράκι με κολοκυθάκια...
φιλί...-:))
Άσχημο είναι το κοκκινιστό μοσχαράκι? Δώσε ιδέες λέμε!!!
ΔιαγραφήΑΝΤΕ ΚΑΙ ΚΟΝΤΕΥΟΥΝ ΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΤΟΥ ΠΑΠΠΟΥ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΦΤΙΑΓΑ ΑΜΕΣΩΣ!!!!!!!!!!!!!!ΦΙΛΙΑ ΛΛΑΚΙ!!!!!ΤΕΛΕΙΟ ΤΟ ΜΕΖΕΔΑΚΙ!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑν αργήσουν του παππού περάστε από εδώ να σας φιλέψω εγώ!!!
Διαγραφήαααα αγαπημένα υλικά, θα τα φτιάξω οπωσδήποτεεεεε
ΑπάντησηΔιαγραφήΠοπάκι μου σε ευχαριστώ!!
ΔιαγραφήΩραίο και εύκολο, με τα αγαπημένα μου κολοκυθάκια! Καταγράφεται;-)
ΑπάντησηΔιαγραφήΜαρία μου είναι όντως πανεύκολο!!
Διαγραφή¸.•°`♥✿⊱╮
ΑπάντησηΔιαγραφή❤♡
É fácil de fazer.
Hummmmm!!! Vou experimentar aqui.
Boa semana!
Beijos.
Brasil
¸.•°`♥✿⊱╮
Μάγια σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!!♥
ΔιαγραφήΤέλεια Λίλα μου , εύκολα και απολαυστικά!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλιά!!!!
Ελένη, σε ευχαριστώ πολύ!!
ΔιαγραφήΛίλα μου, ότι πρέπει για δεκατιανό τούτη την ώρα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΌχι, πως άλλη ώρα δεν θα τα τιμούσαμε :-)
Καλημέρες πολλές.
Πηνελόπη μου ανταλλάσσω φιλάκι από το μωράκι σου με κολοκυθάκια φρεσκοκομμένα από τον κήπο!
ΔιαγραφήΠολύ καλή η ιδέα σου...δεν το είχα σκεφτεί!
ΑπάντησηΔιαγραφήΔήμητρα χαίρομαι που σου άρεσαν!!!
ΔιαγραφήΤέλειο μεζεδάκι!!! Βάζω τις μπύρες, βάζεις τα κολοκυθοκεκάκια???
ΑπάντησηΔιαγραφήΧρύσσα μου ακόμη σας περιμένω για καφεδάκι!!!
ΔιαγραφήΜμμμμμμ, θα τα τιμησουμε τα κεκακια.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαταπληκτικά Λίλα μου... υπέροχο ορεκτικό! Να φέρω μπύρα ή ούζο;;;; Γεια στα χέρια σου!!! Καλό βράδυ και φιλιά!
ΑπάντησηΔιαγραφήΔύο απορίες...
ΑπάντησηΔιαγραφήΤα τυριά που αναφέρεις εννοείς κίτρινα ή για παραδειγμα φέτα, ανθότυρο κλπ.
Και όσον αφορά το μαιντανό για τι ποσότητα μιλάμε?
Αν το δεις, μιας και έχει περάσει και ένας χρόνος από την ανάρτηση σου θα περιμενω απάντηση!
Thanx εκ των προτέρων...
Kαλησπέρα, τα τυριά μπορεί να είναι ότι είδος μας αρέσει, ανάμεικτα κίτρινα, φέτα με κασέρι ή ακόμη και παρμεζάνα. όσο για το μαϊντανό θα έλεγα 1/3 από ένα ματσάκι. Καλή επιτυχία εύχομαι!!!!
ΔιαγραφήΕυχαριστώ πολύ για την τόσο γρήγορη απάντηση!!!
Διαγραφή