Τετάρτη, 24 Απριλίου 2013

Σαλάτα με σπαράγγια, πατάτες και σος blue cheese


Μια εύκολη πλην όμως νοστιμότατη συνταγή για δροσερή ανοιξιάτικη σαλάτα που μπαίνει και στο πασχαλινό τραπέζι μας!!!!

ΥΛΙΚΑ
3-4 πατάτες μέτριες βρασμένες με τη φλούδα
1 ματσάκι σπαράγγια που τα καθαρίζουμε και τα βράζουμε
αλάτι πιπέρι
ελαιόλαδο
λεμόνι χυμό



ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ
100 γραμμάρια blue cheese
100 γραμμάρια cream cheese
100 γραμμάρια γιαούρτι



ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κυβάκια. Κόβουμε και τα σπαράγγια σε κομματάκια και αφού τα αλατοπιπερώσουμε καλά τους ρίχνουμε και λίγο λαδάκι για τη νοστιμιά.
Σε άλλο μπολ πατάμε με πιρούνι το blue cheese και το ανακατεύουμε με το τυρί κρέμα και το γιαούρτι. Ρίχνουμε και φρέσκο πιπέρι, ανακατεύουμε καλά και περιχύνουμε τη σαλάτα. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
ΔΕΝ δοκιμάζουμε τη σος πριν τη ρίξουμε στη σαλάτα γιατί είναι εθιστική και θα τη φάμε με το κουτάλι!!!!
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!!!!!!!
ΛΙΛΑ



19 σχόλια:

  1. Πολύ καλή, και πασχαλιάτικη βεβαίως!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πολύ ωραία πρόταση Λίλα μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Στο blue cheese έχω ιδιαίτερη αδυναμία, θα ταιριάζει όμορφα στην σαλατούλα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Υπέροχη για το γιορτινό τραπέζι Λίλα! Τα τυριά είναι εκ των ων ουκ άνευ για το Πασχαλιάτικο τραπέζι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Και μόνο που έχει το blue cheese μου αρέσει πολύ!
    Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Πολύ ωραία σαλάτα για γιορτινό τραπέζι! Ακόμα γελάω με το τιπ σου Λίλα μου, για την εθιστική σος...
    Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Τα λατρεύω τα σπαράγγια, Λίλα μου, και σ' αυτή τη σαλάτα φαίνονται νοστιμότατα! Στέλνεις ένα μικρό πιατάκι, παρακαλώ;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. @ΜΆΡΘΑ ΜΟΥ ΧΑΊΡΟΜΑΙ ΠΟΥ ΣΟΥ ΆΡΕΣΕ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. @Έρη σε ευχαριστώ!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. @ Έλενα κι εγώ το ίδιο παθαίνω με το τυρί!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. @ Βαγγελώ συμφωνώ απόλυτα μαζί σου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. @Ερμιονάκι μου γλυκό φιλάκια πολλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. @ Αγγελική μου είναι αλήθεια....αν βάλεις το κουτάλι στο στόμα δεν θα μείνει σος για τη σαλάτα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. @ Ελένη υ με μεγάλη μου χαρά να σου στείλω!!!!!!! Φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Αγαπητή ΛΊΛΑ σε παρακολουθώ πολύ καιρό σαν απλή μπλογκόφιλη τώρα όμως που ειμαι νεοφώτιστη στους bloggers μπορω να σας τα λεω καιlive!! πασχαλιά ολάνθιστη είναι το μπλόγκ σου κ η συνταγη σου με το ανάποδο κεικ ανανά κάνει θραύση στο σπίτι μου..ελπίζω να τα λέμε.καλό Σ/Κ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα Λίλα μου! τέλεια και δροσερή σαλάτα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Εύχομαι από καρδιάς, η Ανάσταση του Θεανθρώπου να γεμίσει την καρδιά σου με αγάπη και γαλήνη!! Καλό Πάσχα σε σένα και τους δικούς σου ανθρώπους!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Ω! Τι καλή!
    Χρόνια πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Λιλά απαντήσεις!!!!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails