Γενέθλια blog και δωράκι!!!!!!!!!!!

24/5/2009 - 24/5/2013

4 χρόνια ΤΑ ΛΙΛΑ ΤΗΣ ΛΙΛΑΣ

Θα μου πείτε...........ε και????

Για μένα είναι όμως πολύ σημαντική αυτή η επέτειος. Είναι ένα στοίχημα που έβαλα με τον εαυτό μου και το κέρδισα. Ξαγρυπνώντας ένα βράδυ έπεσα κάποια στιγμή πάνω στον blogger, Φτιάξε κι εσύ ένα blog έλεγε, είναι πανεύκολο. Ε.......αυτό ήταν το έναυσμα για μένα και η πρόκληση μαζί. Μέσα σε αυτά τα 4 χρόνια απέκτησα εμπειρίες πολλές. Γνώρισα πολλούς ανθρώπους, με άλλους επικοινωνώ, με άλλους χαθήκαμε. Η αλήθεια είναι οτι είναι πολύ δύσκολο να καταλάβεις ανθρώπους μέσα από μια οθόνη υπολογιστή. Όσο και αν νομίζεις οτι τον γνώρισες δεν μπορεί......κάπου θα την πατήσεις. Από την άλλη η ζωή έιναι γεμάτη εμπειρίες και ανακαλύψεις. Οπότε βαθιά ανάσα και βουτιά. Ποτέ δεν μετανιώνουμε γι αυτά που ζήσαμε, μόνο γι αυτά που θα έπρεπε να ζήσουμε και δεν τολμήσαμε. 

Τελειώνοντας θέλω να σας ευχαριστήσω όλους όσους με διαβάζετε, στα φανερά ή στα κρυφά. Όλους όσους γράφετε σχόλια. Όλους όσους μου στέλνετε μέηλ από μακριά λέγοντάς μου πόσο σας πέτυχε η συνταγή και πόσο την χαρήκατε. Όλους όσους μου στέλνετε μηνύματα για το πόσο σας άρεσαν τα ταξιδιωτικά posts. Όλους τελικά εσάς που κάνατε αυτό το blog να μου δίνει χαρά, απόλαυση και κέφι όλα αυτά τα 4 χρόνια.

Και για να σας δείξω κι εγώ πόσο χαρούμενη με κάνετε θα σας δώσω δωράκι.

4 από εσάς που θα αφήσετε σχόλιο στην ανάρτηση μέχρι το βράδυ της Κυριακής 26/5 θα κερδίσουν από μια κεραλοιφή που φτιάχνω με τα χεράκια μου .

Σας ευχαριστώ όλους που ταξιδεύετε μαζί μου και βάζετε λίγο από το λιλά μου στη ζωή σας!!

Banana Smoothie

Σήμερα πρωί πρωί πήγα Super Market!

Ανάμεσα στα υπόλοιπα αγόρασα και μπανάνες. Η κοπέλα στα είδη μαναβικής με  έχει μάθει πια καλά αφού συχνά πυκνά της κολλάω για να διαλέξω φράουλες μεγάλες και άγουρες, κολοκύθια χοντρά για γεμιστά, κεράσια σφιχτά και τραγανά για γλυκό και πάει λέγοντας. Φτάνω λοιπόν στη ζυγαριά και μου λέει.......σας έχω ένα δωράκι!!!!!!

Έκπληκτη την βλέπω να ανοίγει ένα συρτάρι και να βγάζει ένα μικρό βιβλιαράκι γνωστής μπανανοεταιρείας με συνταγές στα αγγλικά φυσικά. Σιγά που δεν θα το έπαιρνα!!!!

Μόλις μπήκα λοιπόν σπίτι έφτιαξα ένα δροσιστικό και πολύ δυναμωτικό ρόφημα να το πιεί ο γιόκας μου να τονωθεί αφού διαβάζει για τις προαγωγικές εξετάσεις της Γ' Γυμνασίου. Αν έχετε παιδάκια που διαβάζουν φτιάξτε το να πάρουν δυνάμεις!!!

ΥΛΙΚΑ

2 μπανάνες ώριμες

πάγο

1,5 ποτήρι παγωμένο φρέσκο γάλα

1 κουταλιά σούπας μέλι

1 κουταλιά σούπας κακάο σκόνη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ εκτός από το κακάο και τα χτυπάμε μέχρι να διαλυθούν οι μπανάνες και ο πάγος. Αδειάζουμε το μισό σε ένα μεγάλο ποτήρι και στο υπόλοιπο προσθέτουμε το κακάο. Ξαναχτυπάμε και σερβίρουμε! 

Αν θέλετε να είναι πιο γλυκό βάζετε κι άλλο μέλι!!!

Καλή επιτυχία σε όλα τα παιδάκια που γράφουν εξετάσεις!!!!!!!!!

Σαρδέλες στο φούρνο

Καμιά φορά τα νοστιμότερα φαγητά γίνονται όταν βιαζόμαστε πολύ και από τυχαίους συνδυασμούς υλικών. Έτσι και σήμερα ύστερα από μια βλάβη δικτύου της ΔΕΗ και αφού είχα βγάλει τις σαρδέλες να ξεπαγώσουν, όταν ήρθε το ρεύμα έπρεπε να μαγειρευτούν γρήγορα. Το αποτέλεσμα ήταν πολύ νόστιμο και το μοιράζομαι μαζί σας.

ΥΛΙΚΑ

600 γραμμάρια σαρδέλες

4 σκελίδες σκόρδο

1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο

1/2 φλιτζανάκι του καφέ μουστάρδα

3 κουταλιές της σούπας λεμόνι χυμό

ρίγανη

αλάτι

πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαρίζουμε τις σαρδέλες από τα λέπια και κόβουμε και πετάμε τα κεφάλια. Κρατάμε το σώμα του ψαριού με το αριστερό χέρι και με το δεξί πιάνουμε το κεντρικό κόκαλο και το αφαιρούμε μέχρι την ουρά,

Πλένουμε καλά τα φιλέτα και τα απλώνουμε σε πυρέξ.

Στο μπλέντερ βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα πολτοποιούμε. Περιχύνουμε με το μείγμα τα ψάρια και τα ανακατεύουμε με τα χέρια μας. 

Βάζουμε το πυρέξ σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο και ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά ανάλογα με τον φούρνο.

Απολαμβάνουμε το πιάτο μας με μια πράσινη σαλάτα και με ψητές πιπεριές και οπωσδήποτε με μια παγωμένη μπίρα!!!

Η όλη προετοιμασία δεν παίρνει πάνω από 15 λεπτά...........οπότε καταλαβαίνετε οτι σε χρόνο μηδέν έχουμε ένα πεντανόστιμο, οικονομικό και πολύ υγιεινό πιάτο.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!!!!!

ΛΙΛΑ

Υ.Γ.

Ξέρω οτι τον τελευταίο καιρό δεν βάζω πολλές αναρτήσεις και όλοι νομίζετε οτι φταίει το ραδιόφωνο  που είναι η νέα μου αγάπη.

Αυτό δεν είναι αλήθεια όμως. Μέσα σε όλη αυτή την κατάσταση που ζούμε και βιώνουμε, με φίλους και γνωστούς άνεργους ή με περικοπή μισθών, με τραγικές ελλείψεις σε πάρα πολλά σπίτια νοιώθω κάπως να ποστάρω συνταγές με δυσεύρετα και ακριβά υλικά. Έπειτα όταν ξεκίνησα το blog το έκανα για να καταγράψω συνταγές που είχα ήδη δοκιμάσει και ήξερα οτι θα ξαναφτιάξω, το να ποστάρω ότι μαγειρεύω καθημερινά θα ήταν μια καταγραφή του τι τρώμε σπίτι μας!!!!

Χαίρομαι βέβαια όταν μου αφήνετε μηνύματα στο inbox και με ρωτάτε αν είμαι καλά και γιατί δεν βάζω συνταγές, οπότε συνεχίστε να το κάνετε...................μου αρέσει πολύ!!!!!!!!!!!

Σας φιλώ!!!!!!!!!!!

Σαλάτα με σπαράγγια, πατάτες και σος blue cheese

Μια εύκολη πλην όμως νοστιμότατη συνταγή για δροσερή ανοιξιάτικη σαλάτα που μπαίνει και στο πασχαλινό τραπέζι μας!!!!

ΥΛΙΚΑ

3-4 πατάτες μέτριες βρασμένες με τη φλούδα

1 ματσάκι σπαράγγια που τα καθαρίζουμε και τα βράζουμε

αλάτι πιπέρι

ελαιόλαδο

λεμόνι χυμό

ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ

100 γραμμάρια blue cheese

100 γραμμάρια cream cheese

100 γραμμάρια γιαούρτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κυβάκια. Κόβουμε και τα σπαράγγια σε κομματάκια και αφού τα αλατοπιπερώσουμε καλά τους ρίχνουμε και λίγο λαδάκι για τη νοστιμιά.

Σε άλλο μπολ πατάμε με πιρούνι το blue cheese και το ανακατεύουμε με το τυρί κρέμα και το γιαούρτι. Ρίχνουμε και φρέσκο πιπέρι, ανακατεύουμε καλά και περιχύνουμε τη σαλάτα. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.

ΔΕΝ δοκιμάζουμε τη σος πριν τη ρίξουμε στη σαλάτα γιατί είναι εθιστική και θα τη φάμε με το κουτάλι!!!!

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!!!!!!!

ΛΙΛΑ

Πορτοχέλι

Συνεχίζοντας τα μίνι αφιερώματα στην Ερμιονίδα σας παρουσιάζω σήμερα ένα αφιέρωμα στο Πορτοχέλι με φωτογραφίες που τράβηξε η Ιφιγένεια Καμπουροπούλου. Η επιμέλεια του video ανήκει στο γιο μου. Ελπίζω να το απολαύσετε και να παρακινηθείτε να μας επισκεφθείτε το συντομότερο!!!