Δευτέρα, 17 Φεβρουαρίου 2014

Μπισκοτένιες καρδιές



Στην ομάδα Γλυκές Συνταγές στο Facebook κάναμε ένα διαγωνισμό γλυκό για τον Άγιο Βαλεντίνο.............ως βραβείο είπαμε να ανεβάσω την συνταγή εδώ στο blog.

Από τα χρυσά χεράκια της Μαρίας Κόκκαλη απολαύστε υπέροχες γλυκές καρδούλες!!!

ΜΠΙΣΚΟΤΕΝΙΕΣ ΚΑΡΔΙΕΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑ ΚΑΙ ΒΥΣΣΙΝΟ!!!!!

Υλικά για τη βάση

200ΓΡ τριμμένο μπισκότο της αρεσκείας σας

100 γραμμάρια μαργαρίνη

Ανακατεύουμε τα μπισκότα με την λιωμένη μαργαρίνη μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα!


Για την κρέμα (ολόκληρη δόση)

4 φλιτζάνια γάλα

1 φλιτζάνι ζάχαρη

10 κουταλιές της σούπας κοφτές κορν φλάουερ

2 κουταλιές της σούπας βούτυρο

6 κρόκοι αυγών
4 βανίλιες

Βάζετε τα δύο φλυτζάνια γάλα να κάψει
Σε ένα μπωλ βάζετε το υπόλοιπο γάλα και εκεί διαλύετε πολύ καλά το κορν φλάουερ
Χτυπάτε καλά τους κρόκους με τη ζάχαρη και τη βανίλλια
Προσθέτετε λίγο λίγο το καυτό γάλα και ανακατεύετε συνεχώς
Χαμηλώνετε τη φωτιά
Γυρίζετε το μείγμα αυτό στην κατσαρόλα ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι γίνει λεία
Αποσύρετε από τη φωτιά
Προσθέτετε το βούτυρο και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει.

Σε τσέρκι καρδούλα βάζουμε τα μπισκότα σαν βάση, πατάμε καλά και βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει. Από πάνω βάζουμε την κρέμα αφού κρυώσει και ξανά στο ψυγείο για να σφίξει καλά.

Τέλος βάζουμε το γλυκό βύσσινο αφού το αραιώσουμε λίγο με ζεστό νεράκι.

Καλή επιτυχία!!!!!!!!!!

5 σχόλια:

  1. οοο ειναι πανεμορφες!
    ευχαριστουμε τοσο πολυ!
    θα προσπαθησω να τις φτιαξω!
    φιλακια πολλα!
    καληξ εβδομαδα να εχεις!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πανέμορφες οι καρδούλες, συγχαρητήρια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πολύ όμορφες!
    Καλή εβδομάδα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Είναι υπέροχες και η συνταγή πρέπει να είναι πολύ νόστιμη! Ευχαριστούμε που τις μοιραστήκατε μαζί μας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Πανέμορφες καρδούλες, με υπέροχη κρέμα! Καλή εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Λιλά απαντήσεις!!!!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails