Τρίτη, 17 Δεκεμβρίου 2013

Fudge λευκής σοκολάτας με oreo cookies



Είναι γνωστή η αδυναμία που έχω στα fudges, όσες φορές πήγα Λονδίνο χανόμουν με τις ώρες στα candy shops (ποτέ δεν κατάλαβα γιατί δεν απλώθηκε αυτή η επιδημία στην Ελλάδα) και ψώνιζα ασταμάτητα fudges όλων των ειδών, σχημάτων, αρωμάτων και γεύσεων.



Ψάχνω στο διαδίκτυο βιβλία σχετικά με το θέμα αλλά στο γνωστό βιβλιαράκι των oreos βρήκα αυτή την πανεύκολη αλλά υπέροχη συνταγή. Ιδανικό χριστουγεννιάτικο γλυκάκι για κέρασμα ή για ιδίαν κατανάλωση!!!!!!!!



ΥΛΙΚΑ
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (397  γραμμάρια)
400 γραμμάρια λευκή σοκολάτα
150 γραμμάρια oreo cookies
1 κουταλιά σούπας καλής ποιότητας βούτυρο



ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αν έχετε φούρνο μικροκυμάτων βάζετε σε κατάλληλο σκεύος τη σοκολάτα και το γάλα και τα ζεσταίνετε στη δυνατή σκάλα για ένα λεπτό. Βγάζετε, ανακατεύετε και ξαναζεσταίνετε για ένα λεπτό και μέχρι να λιώσει καλά η σοκολάτα.
Άν δεν έχετε φούρνο βάζετε το γάλα με τη σοκολάτα πάνω από νερό που βράζει μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.



Όταν η σοκολάτα λιώσει, προσθέτουμε μέσα το βούτυρο και με ξύλινη κουτάλα χτυπάμε το fudge μέχρι να αρχίσει να σφίγγει.
Τότε τρίβουμε με τα χεράκια μας τα μπισκότα σε χοντρά κομμάτια και τα ρίχνουμε μέσα στη σοκολάτα.
Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι 22 επί 22 εκατοστά και αδειάζουμε μέσα το fudge.



Ισιώνουμε από πάνω και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να πήξει.
Το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και απολαμβάνουμε!!!!!!
Φιλιά πολλά,
φιλιά Λί Λά








7 σχόλια:

  1. Καλά, δεν υπάρχει αυτό που βλέπω, με κάλυψες απόλυτα! Έχω παθολογική μανία με το fudge και η συγκεκριμένη γεύση θα είναι ένα όνειρο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. τελειο !!! με λευκή σοκολάτα φαίνετε πιο εντυπωσιακό!! και μένα μου αρέσουν αν και τα τελευταία χρόνια έμαθα οτι τα λένε ετσι.... εγω σαν σοκολατάκια τα ήξερα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Μεγάλη αδυναμία κι εγώ στα fudges, υπέροχη γεύση θα έχουν τα δικά σου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Εύκολη και νόστιμη μάλλον η συνταγή! Λέω να την δοκιμάσω! Ευχαριστούμε!
    Kathy by anthomeli

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Κάθε συνταγή για fudge είναι κάτι παραπάνω από ευπρόσδεκτη! Πολύ όμορφα και εύκολα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Κι εγώ λατρεύω τα fudge όλων των ειδών Λίλα!
    Τα θεωρώ εξαιρετικά γευστικά και πολύ εύκολα στην παρασκευή!
    Ο συνδυασμός λευκής σοκολάτας με τα συγκεκριμένα μπισκοτάκια είναι πραγματικά πολύ δυνατός!!
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Λιλά απαντήσεις!!!!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails