Δευτέρα, 30 Δεκεμβρίου 2013

Λικέρ Σοκολάτας και Αντίο 2013



Και αισίως τελειώνει και το 2013. Λέω αισίως γιατί το 2013 στάθηκε πάρα πολύ καλό απέναντί μου. Και για να μην νομίζετε οτι δεν πάω καλά (που μεταξύ μας δεν πάω.........) θα σας αναλύσω το σκεπτικό μου. Το 2013 ξεκίνησε όπως στους περισσότερους από μας στραβά κι ανάποδα. Οικονομικά χάλια, υγεία χάλια (ότι ίωση υπήρχε την αρπάξαμε Γενάρη και Φλεβάρη, ψυχολογία δε στα Τάρταρα. Εκεί κατά το Μάρτη άρχισα να τεντώνομαι, κυριολεκτικά και μεταφορικά. Είμαι φύση αισιόδοξη και δεν τα παρατάω εύκολα. Έριξα την ιδέα στον αντρούλη μου να αυξήσουμε τα μελισσάκια μας.......................είναι το σημείο το κομβικό που με κοιτάει να δει αν είμαι καλά. Όμως εμένα αν μυ καρφωθεί μια ιδέα δεν την παρατάω. Φτιάξαμε λοιπόν περισσότερα μελισσάκια, παρασκεύασα και την θαυματουργή μου κεραλοιφή και δόξα τω Θεώ η ρόδα άρχισε να γυρίζει.
Άλλο καλό της χρονιάς που πέρασα είναι το γεγονός οτι πέταξα από πάνω μου αρκετούς δήθεν φίλους.......στην αρχή είναι λίγο πίκρα αλλά μετά καταλαβαίνεις οτι δήθεν φίλους που στο παίζουν καλοί και από πίσω σου σκάβουν το λάκκο δεν τους χρειάζεσαι. Βέβαια υπάρχουν και οι <<φίλοι>> που κάνουν θεαματική έξοδο και δημιουργούν ντόρο μεγάλο αλλά στο τέλος πάλι στην αφάνεια μένουν. Το μεγαλύτερο θαύμα κρατάει τρεις μέρες λέει η εκκλησία μας.
Έτσι λοιπόν αποχαιρετώ το 2013 όχι με λύπη αλλά με μια μελένια γεύση στο στόμα.
Ελπίζω και το 2014 να είναι το ίδιο γλυκό και καλό και τρυφερό μαζί μου όπως το 2013.
Για να το αποχαιρετίσουμε λοιπόν μαζί διάλεξα μια συνταγή για ένα λικεράκι με γεύση σοκολάτας αγαπημένης που θα το πιούμε πριν κάτσουμε στο τραπέζι της παραμονής ή θα συνοδεύσει τη βασιλόπιτα μετά το γεύμα.



Λικέρ σοκολάτας
Υλικά
500 ml πλήρες φρέσκο γάλα ή 300 ml γάλα εβαπορέ και 200 ml νερό
400 γραμμάρια ζάχαρη
1 βανίλια
60 γραμμάρια κακάο σκόνη
250 έως 300 ml βότκα ή τζιν



Εκτέλεση
Σε κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το κακάο.
Ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να διαλυθεί το κακάο και βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά.
Σε μέτρια φωτιά και ανακατεύοντας συνεχώς φέρνουμε σε βρασμό το μείγμα και το σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.



Ρίχνουμε μέσα τη βανίλια, σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να χλιάνει.
Τότε ρίχνουμε μέσα και το αλκοόλ και όταν κρυώσει εντελώς το βάζουμε σε μπουκάλια και το φυλάμε στο ψυγείο.
Κρατάει στο ψυγείο 15 μέρες αλλά πιστέψτε με θα το πιείτε γρηγορότερα!
Σας εύχομαι μέσα από την καρδιά μου να περάσετε υπέροχα αυτές τις μέρες, παρέα με τους αγαπημένους σας, να αγκαλιαστείτε, να φιληθείτε, να αγαπηθείτε, να φάτε, να πιείτε, να απολαύσετε.........ΝΑ ΖΗΣΕΤΕ!!!!
Ευτυχισμένο 2014 αγαπημένοι μου................
Φιλιά
Λί Λά







23 σχόλια:

  1. Καλή Χρονιά με Χαρά κι Ευτυχία!!!

    Και ας παν στην ευχή τα παλιά!!! Πάμε για άλλα Λίλα μου, μεγάλα, όμορφα και Λιλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πολύ ωραία η πρόταση για το λικέρ, ειδικά για συνοδεία της βασιλόπιτας! Εύχομαι το 2014 να είναι ακόμα καλύτερο και...γλυκύτερο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πολύ ωραία πρόταση! Καλή χρονιά με αγάπη, υγεία κι όνειρα!:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Καλή Χρονιά, Υγεία και Χαρά στο σπιτικό σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καλή να είναι και η νέα χρονιά Λίλα μου. Με υγεία, δύναμη, δημιουργικότητα και αγάπη στο σπιτικό σας.
    Το λικεράκι, μόλις βρω συνέταιρο στο πίνειν θα το φτιάξω!!!!
    Καλή Πρωτοχρονιά!!!.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. χρονια πολλα!!!!
    πρωτη φορα ακουω λικερ σοκολάτας!!! μοιαζει μηπως με το μπέιλις επειδη εχει το γαλα; θα ηθελα να το δοκιμασω να το εχω για την πρωτοχρονια! θα κλεψει τις εντυπώεις σιγουρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Στην υγειά μας λοιπόν , με γλυκά λικεράκια και γλυκειά ζωή! Καλή χρονιά Λίλα μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Μμμμ...στην υγεία μας!
    Χρόνια πολλά και καλή χρονιά με υγεία!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Λίλα μου αυτό το λικεράκι μέχρι κι εγώ θα το έπινα που δεν πίνω τίποτα.
    Καλή Χρονιά να έχεις και χρόνια πολλά...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Τι φοβερός τρόπος να αποχαιρετήσεις το χρόνο Λίλα!
    Μου άρεσε πολύ ο πρόλογος σου, άκρως ουσιαστικός.
    Εύχομαι και το 2014 να είναι μια ακόμα καλύτερη χρονιά για σένα και την οικογένεια σου.
    Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Εύχομαι κι αυτή η χρονιά Λίλα μου να είναι ακομα καλύτερη από αυτή που φεύγει.
    Με ανθρώπους αγαπημένους γύρω σου κι αυτούς που αξίζουν μόνο.

    Καλή χρονιά με ότι καλύτερο και ολα τα καλά. Γλυκές στιγμές και πολλά πολλά μελισσάκια ακόμα :)

    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. δημιουργική χρονιά με χαμόγελα υπομονή και αισιοδοξία

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Δελεαστικό το λικέρ σου!
    Εύχομαι να έχετε μια ακόμα καλύτερη χρονιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Καλή χρονιά εύχομαι, με υγεία και αγάπη!!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Ο καλύτερος τρόπος να αποχαιρετίσουμε το 2013! Με υπέροχο λικέρ σοκολάτας! Καλή χρονιά Λίλα, εύχομαι η καινούρια χρονιά να σου φέρει ο,τι επιθυμείς με υγεία και χαρά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Καλή Χρονιά Λίλα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Χρόνια Πολλά με χαμόγελο και αισιοδοξία!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Καλή χρονιά Λίλα! Να χαίρεσαι την οικογένειά σου και να είστε γεροί κι ευτυχισμένοι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Πολύ ωραίο! Καλή χρονιά Λίλα μου, με υγεία και ευτυχία :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Καλή Χρονιά Λίλα,
    Υγεία και Δύναμη σε όλους και μακάρι να είναι "γλυκόπιοτη" η χρονιά μας στο πρωτότυπο λικέρ σου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. καλη χρονια ΛΙΛΑ μου περιμένω τη διευθύνση σου στο email katitimou@gmail.com καθώς και αυτή την φορά το stars and icicles θα στείλει αναμνηστικά δωράκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. καλή χρονια.. τέλεια όλα..και Λιλά!! με την καλή μου Λίλα!!!
    με υγεία και χαρά!! να χαίρεσαι τους δικούς σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Λιλά απαντήσεις!!!!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails