Παρασκευή, 16 Νοεμβρίου 2012

Mπουκίτσες σοκολάτας με μπανάνα


Υπέροχες γλυκές απολαυστικές μπουκίτσες

ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο cream cheese
2 μπανάνες
1 έως 1 1/2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
150 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
150 γραμμάρια σοκολάτα λευκή
λίγο γάλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τρίβουμε τα μπισκότα στο μούλτι.
Τα βάζουμε σε λεκανάκι και χτυπάμε στο μούλτι το τυρί κρέμα με τις μπανάνες κομμένες σε ροδέλες. Αν δεν λιώνει το μείγμα προσθέτουμε 1 με 2 κουταλιές γάλα.
Αδειάζουμε τον πολτό σε μπολ και αρχίζουμε να προσθέτουμε το μπισκότο λίγο λίγο ανακατεύοντας με κουτάλι. Θέλουμε ένα μείγμα σφιχτό αρκετά αλλά να κολλάει στα χέρια. Βάζουμε το μπολ στο ψυγείο για 2 ώρες ή στην κατάψυξη για 15 λεπτά.
Βγάζουμε το μείγμα και με ελαφρά βρεγμένα χέρια (με νερό, χυμό ή λικέρ) πλάθουμε μικρά μπαλάκια σαν τρουφάκια.
Ξαναβάζουμε τα μπαλάκια στο ψυγείο.
Στο μεταξύ λιώνουμε την λευκή σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα.



Μόλις λιώσει βγάζουμε τα μπαλάκια από το ψυγείο και με τη βοήθεια 2 πιρουνιών τα γυρίζουμε μέσα στο μπολ με τη σοκολάτα να καλυφτούν καλά. Τα σηκώνουμε με το πιρούνι και τα στραγγίζουμε. Τα τοποθετούμε σε σκεύος στρωμένο με λαδόκολλα.
Όταν τελειώσει η λευκή σοκολάτα βάζουμε στο ίδιο μπολ την κουβερτούρα και την λιώνουμε και αυτή.
Συνεχίζουμε μέχρι να καλυφτούν και τα υπόλοιπα μπαλάκι.
Τα βάζουμε ξανά στο ψυγείο να πήξει η επικάλυψη και σερβίρουμε.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ




























38 σχόλια:

  1. Καλημέρα!
    Πολύ ωραία ιδέα! Θα πάρω δυο,τρία, τέσσερα!!!
    Φιλιά πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Νοτούλα μου σε ευχαριστώ πολύ!!!

      Διαγραφή
  2. Λίλα μου τέλεια τα τρουφάκια σου!!!!
    Σοκολάτα και μπανάνα ότι καλύτερο!!!!
    Φιλάκια!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ελπιδάκι σοκομπανάνα πειρασμός!!!

      Διαγραφή
  3. Πολύ ωραία τα τρουφάκια σου, με όλα τα αγαπημένα υλικά:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μαρία μου χαίρομαι που σου άρεσαν!!!

      Διαγραφή
  4. Γλυκά τρουφάκια, για γλυκές στιγμές και γλυκά κεράσματα! Μπανάνα και σοκολάτα, φοβερός συνδυασμός. Επειδή περιέχουν φρέσκο φρούτο και τυρί κρέμα, πόσο περίπου διατηρούνται στο ψυγείο; Όχι ότι θα τα αφήσουμε να μείνουν για πολύ βέβαια!!
    Καλή σου ημέρα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ειρήνη μου, άργησα να απαντήσω γιατί έκανα τεστ.....τα έφτιαξα την προηγούμενη Τρίτη, έκρυψα ένα στο ψυγείο, το έφαγα σήμερα, ήταν φρεσκότατο!!!

      Διαγραφή
  5. Δεν αισχύνεσαι;
    Δεν μας λυπάσαι;
    Τι είναι αυτά τα καλούδια μάνα μου;;;;;;
    Γλυκά φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αντιγονάκι μου σε ευχαριστώ πολύ!!!

      Διαγραφή
  6. Μου τρέχουνε τα σάλια!!!! Έλεος πια!
    Καλό σ/κ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κοίτα ποιά μιλάει λέω εγώ.....με τόσες λιχουδιές που φτιάχνεις!!!

      Διαγραφή
  7. Κέρασμα πρώτο...που δεν σταματάς ποτέ στο ΕΝΑ, Λίλα μου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πηνελόπη μου ναι, δεν σταματάς ούτε και στα 2!!!!

      Διαγραφή
  8. Τι ωραία υλικά! Αγαπημένα όλα!
    Άρα σίγουρα τέλειες μπαλίτσες Λίλα!
    Φιλιά, καλό ΣΚ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ερμιονάκι μου σε ευχαριστώ πολύ!!!

      Διαγραφή
  9. Μου αρέσουν πάρα πολύ!!!!!
    Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Είμαι στα πάτρια, στρώνω χαλιά, ετοιμάζω το σπίτι για τον χειμώνα, είμαι ψόφια στην κουραση και ο μόνος τρόπος να συνέλθω είναι να πάρω την πιατέλα με τις σοκολατομπαλίτσες ΟΛΗ!
    Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Να την πάρεις αγάπη μου την πιατέλα....ολόκληρη για σένα!!!

      Διαγραφή
  11. Πολύ ωραίοι συνδυασμοί και πολύ ωραίο αποτέλεσμα!:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Με σώζεις!!! Θέλω να φτιάξω σοκολατάκια χωρίς ξηρούς καρπούς και σκεφτόμουν τι θα μπορούσα να βάλω μέσα..... Η λύση που προτείνεις ιδανική, δεν το συζητώ! Ευχαριστώ!!! Θα τα φτιάξω άμεσα....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κι εγώ έτσι ξεκίνησα, ήθελα να μην έχουν ξηρούς καρπούς μέσα!!!

      Διαγραφή
  13. όπως πάντα πολύ καλή......ωραια τα γλυκάκια σου

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Παναγή μου θα σας τα φτιάξω όταν έρθετε με την Δώρα!!!

      Διαγραφή
  14. Τι νοστιμιές έφτιαξες πάλι φιλενάδα μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Ωραία τα φρουτοσοκολατάκια σου, Λίλα μου!
    Στείλε μερικά προς τα εδώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ελένη μου στέλνω τον ταχυδρόμο!!!!

      Διαγραφή
  16. Πολυ ωραια και μου αρεσει η μπανανα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ για την επίσκεψη!!!

      Διαγραφή
  17. Τι ωραίες μπουκίτσες Λίλα.
    Γίνονται ωραία γλυκάκια για κέρασμα.
    Οι μπανάνες να είναι ώριμες πολύ ή κανονικές?

    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μάριον οι δικές μου ήταν μέτριες, οι πολύ ώριμες θα νερουλιάσουν το μείγμα!!!

      Διαγραφή

Λιλά απαντήσεις!!!!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails