Τετάρτη, 17 Οκτωβρίου 2012

ΤΡΙΓΩΝΑΚΙΑ ΤΥΡΕΝΙΑ





Απολαυστικά, τραγανά, πεντανόστιμα!!!

ΥΛΙΚΑ
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια του τσαγιού baking powder
3/4 κουταλάκι του τσαγιού  γλυκιά πάπρικα
1/2 κουταλάκι του τσαγιού αλάτι
3 κουταλιές της σούπας  μαργαρίνη
1/2 κούπα τριμμένο τυρί (κεφαλοτύρι, παρμεζάνα, κασέρι)
3/4 κούπας γάλα + μια κουταλιά σούπας γάλα
1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε λεκανάκι βάζουμε το αλεύρι το baking την πάπρικα και το αλάτι! Ρίνουμε την μαργαρίνη σε κομματάκια και κάνουμε τη ζύμη τρίμματα. Ρίχνουμε μέσα τη  μισή κούπα τυρί και το γάλα και ζυμώνουμε απαλά να υγρανθεί η ζύμη! Μαζεύουμε σε μπάλα και αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ωρίτσα, τυλιγμένη σε ζελατίνα!
Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο με τον πλάστη σε αλευρωμένη επιφάνεια.

Αλείφουμε το φύλλο με μια κουταλιά γάλα και πασπαλίζουμε με τη δεύτερη μισή κούπα παρμεζάνας. 
Κόβουμε το φύλλο σε λωρίδες και μετά σε τρίγωνα.



Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 10 με 12 λεπτά, προσέχουμε να μην καούν.
Η παρμεζάνα έχει το καλό να μην καίγεται και γι αυτό σας συστήνω να την χρησιμοποιήσετε στο πασπάλισμα!!!
Τρώγονται σκέτα αλλά και βουτώντας τα σε ντιπ!!!
Επίσης σπασμένα σε σούπες και σαλάτες!



ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

52 σχόλια:

  1. Λίλα, εκτός από σαλάτες και ντιπ, τα τριγωνάκια με τυρί, είναι ιδανικά συνοδευτικά για ουισκάκι, ουζάκι, και λοιπά αλκοολούχα. Θα προτιμούσα αυτά, αντι κάποια έτοιμα που πωλούνται σε σακουλάκια στα περίπτερα.
    Καλή σου ημέρα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Eιρήνη μου με όλα ταιριάζουν τα τριγωνάκια!!!

      Διαγραφή
  2. Τέλεια φαίνονται Λίλα μου!!!!!!!!!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ελένη μου σε ευχαριστώ, φιλάκια!!!

      Διαγραφή
  3. Τέλεια Λίλα μου, τέλεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Όταν ακούγονται μέσα σου φωνές συνοδευτικές αυτών που βλέπεις μπροστά σου, μπορείς να αντισταθείς???
    Όχι, πες μου!!
    Αυτή τη στιγμή που γράφω το σχόλιο, η ζύμη αναπαύεται σε μεμβράνη στο ψυγείο, με τις ίδιες ποσότητες, τον ίδιο τρόπο, αλλά με τελείως διαφορετικά υλικά.
    Το αποτέλεσμα... αργότερα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δύσπιστε η άμεση ανταπόκριση στο κάλεσμα έφερε αποτελέσματα καταπληκτικά όπως είδα!!

      Διαγραφή
  5. Α!! Ξέχασα το σπουδαιότερο!
    Όλα έγιναν με συνοδεία μουσικής από το A-Canada Classic Rock Radio....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Μπράβο Λίλα, ό,τι πρέπει για το ποτάκι μας!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Νοστιμούλικα μου φαίνονται και πάνε για φτιάξιμο...βέβαια εγώ δεν το κόβω να μένουν για ποτάκι...χιχιχιιχιχ! Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Εφάκι μου κι εμείς με ντιπάκια τα τσακίσαμε....του φαγητού είμαστε οικογενειακώς!!

      Διαγραφή
  8. Καλό και έξυπνο! Θα το δοκιμάσω..
    Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μαρία μου σε ευχαριστώ...φιλάκια!!!

      Διαγραφή
  9. Ξέρεις πόσο λατρεύω αυτά τα ευκολάκια μα πεντανόστιμα σνακς!
    Σκέτη απόλαυση φαίνονται τα δικά σου, τσίμπησα 5-6!
    Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ελενάκι το ξέρω, το ξέρω!!! Φιλάκια!!!

      Διαγραφή
  10. Ωραία ιδέα για πάρτι ή γιορτούλα!
    Το κακό βέβαια είναι ότι παραείναι εθιστικά!
    Φιλιά πολλά Λίλα μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ερμιόνη μου σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!!!

      Διαγραφή
  11. Έτοιμα τα "σνακάκια". Χωρίς την παρμεζάνα και όλο το τυρί στη ζύμη.
    Thanks!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Υπέροχα!!!! Φιλιά Λίλα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ...φιλάκια πολλά!!!

      Διαγραφή
  13. Ότι πρέπει για να συνοδέψουν ένα χαλαρό κρασάκι ή ένα ποτάκι! Μπράβο Λίλα μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αγγελική μου είναι τα άτιμα, εύκολα γίνονται...εύκολα τρώγονται!!!

      Διαγραφή
  14. Αααα εδώ θα μείνω! Ο,τιδήποτε τυρένιο με βάζει σε πειρασμό!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Βίτα μου κι εγώ του τυριού είμαι!!!!

      Διαγραφή
  15. Πωπωπωπ! Ζημια πρωι-πρωι.....τρεχω στην κουζιναααα!!!!!!
    καλημερουδια σου!!!!! ;ο)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Δεν βλέπω πως θα μπορούσα να πω, πως δεν μου τρέχουν τώρα τα σάλια!
    Αλλά είμαι αξιοπρεπής και θα φάω την σαλάτα και το βραστό κρεατάκι που έχω μαζί μου για παρηγορία :-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πηνελόπη μου έτσι, να είσαι εγκρατής!!! Φιλάκια!!

      Διαγραφή
  17. Λαχταριστά Λίλα μου... τα βλέπω και θα ήθελα να έχω τώρα 3-4 εδώ δίπλα μου.
    Γεια στα χέρια σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κική μου ναι τα άτιμα...είναι λιγουρευτικά!!!

      Διαγραφή
  18. Τώρα κατάλαβα γιατί ο Δύσπιστος τα εκτέλεσε αμέσως!!!! δεν τον αδικώ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Και τα εκτέλεσε άμεσα και τα κατανάλωσαν άμεσα!!!

      Διαγραφή
    2. Manousina μου και τα έφτιαξε και τα έφαγαν άμεσα!!!

      Διαγραφή
  19. Καλημέρα, Λίλα!
    Στείλε, σε παρακαλώ, μερικά από αυτά τα νοστιμότατα τριγωνάκια!
    Φαίνονται εκπληκτικά!
    Φιλά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλημέρα Helen gr...στείλε δ/νση να στείλω!!!!

      Διαγραφή
  20. Καταπληκτικά!!!!!!!!!! Σήμερα κιόλας :)
    Πολλά φιλιά
    Καλό Σαββατοκύριακο

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γιώργο μου φιλάκια και καλό Σ/κ!!!

      Διαγραφή
  21. Τελεια!!!!!!!
    Θα κεραστω ενα ταψακι παρτε τα υπολοιπα εσεις...χαχαχα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Φαντάζομαι θα είναι πεντανόστιμα!!! Θα τα δοκιμάσω! Φιλιά, καλό Σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Λίλα είναι τέλεια.
    Με ένα παγωμένο ποτήρι κρασί...
    Πολύ μου άρεσαν. Μπράβο!

    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. τελεια τα τριγωνακια Αγαπημενα!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Καλη εβδομαδα να εχεις απο αυριο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. πωπω τι ωραιες συνταγες!!! καλως σε βρηκα

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Λιλά απαντήσεις!!!!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails