Δευτέρα, 10 Σεπτεμβρίου 2012

ΣΠΙΤΙΚΟ ΚΟΤΟΜΠΕΊΚΟΝ



Αγαπημένη λιχουδιά των παιδιών και όχι μόνο. Μπορούμε να την φτιάξουμε στο σπίτι με ελάχιστο κόπο και χρόνο αλλά με πιο αγνά και φρέσκα υλικά!
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό στήθος κοτόπουλου ή γαλοπούλας
450 γραμμάρια μπέικον σε φέτες
2 κουταλάκια γλυκού μουστάρδα
ελαιόλαδο
χυμό λεμονιού
καπνιστή ή γλυκιά πάπρικα


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε σε μπουκίτσες το κοτόπουλο το πλένουμε και το αφήνουμε να στραγγίξει καλά.
Το βάζουμε σε λεκανάκι .
Αραιώνουμε τη μουστάρδα με λίγο λεμόνι και λίγο λαδάκι και περιχύνουμε το κοτόπουλο.
Το πασπαλίζουμε με λίγη πάπρικα και αφού το καλύψουμε με μεμβράνη το βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες ή και για ολόκληρη νύχτα.
Βγάζουμε το κοτόπουλο από το ψυγείο και το ανακατεύουμε καλά.
Κόβουμε το μπέικον στα 2 αλλά κατά μήκος.



Παίρνουμε ένα ένα κομματάκι κοτόπουλο και το τυλίγουμε γύρω γύρω με το μπέικον.
Στερεώνουμε με οδοντογλυφίδα και τα τοποθετούμε σε πυρέξ με ελάχιστο λαδάκι λαδωμένο.


Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 175 βαθμούς φούρνο για 10 λεπτά.
Γυρίζουμε από την άλλη μεριά το κοτόπουλο και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά ή για όσο χρόνο χρειάζεται το μπέικον να ροδίσει.
Απολαμβάνουμε σκέτο ή με bbq sause!


19 σχόλια:

  1. Τι μου κάνεις πρωινιάτικα !!!!

    Τα φτιάχνω και εγώ πολύ συχνά ... είναι απίθανα.

    Φιλιά και καλή εβδομάδα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Μικρές, τέλειες μπουκίτσες!!
    Καλημέρα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Μπουκιά και συγχώριο είναι το μεζεδάκι σου Λίλα!
    Το αλκοόλ απαραίτητο για να το συνοδεύσει μιας και είναι πικάντικο λόγω του μπέικον!!

    Σούπερ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. αυτό μ' αρέσει σε σένα...
    απλά,καθημερινά υλικά ,τα μετατρέπεις σε χρόνο μηδέν σε λιχουδιές για όλα τα γούστα και τις περιστάσεις...
    καλή εβδομάδααααααααααα...-:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καλό φθινόπωρο,Λίλα!
    Νόστιμο φαίνεται,πέρα από τη νοστιμιά της μαρινάδας,το μπέικον θα του δίνει αυτή την ξεχωριστή καπνιστή γεύση.
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Ένα από τα πλέον απίθανα και αγαπημένα μεζεδάκια μικρών και μεγάλων!
    Φιλάκια πολλά Λίλα μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Νοστομότατο φαίνεται,μου αρέσουν πολυ και οι δύο γεύσεις,καλό απόγευμα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. όπως ακριβώς το είπες Λιλάκι μου, αγαπημένη λιχουδιά και εύκολη οπότε.. ΒΟΥΡ!!!!!
    φιλιά και καλή βδομάδα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Από το τίποτα σπιτικό κοτομπέικον! Μμμμ! Λαχταριστό!!!
    Καλή εβδομάδα να έχεις!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. κοτομπέικον... και λάικ!!! (από τότε που το ανακάλυψα... είμαι θερμή οπαδός του!! )

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Μπουκια και συγχωριο ειναι το ατιμο το κοτομπεικον,αχχχχχ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Λίλα, πολύ ωραίο και απλό μεζεδάκι. Γευστικότατο. Όλα τα πιτσιρίκια τρελένονται γι' αυτό. Η δική μου προτιμά να τρώει τα κοτομπέϊκον 4-5 μαζί, περασμένα σε ξυλάκι, σαν σουβλάκι δηλαδή. Και εμείς δεν πάμε πίσω. Με μια ωραία σαλάτα, είναι απίθανα.
    Καλή σου ημερα .

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Ωραίο μεζεδάκι πέραν πάσης αμφιβολίας Λίλα μου!
    Πολλές καλημέρες.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Ανάρπαστα στο πάρτυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Εξαιρετική ιδέα, μπράβο Λιλάκι μου

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Υπέροχο και πεντανόστιμο!! Καλό φθινόπωρο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. να'ρθω. Που να'ρθω καλή μου? Με το που ανοίγει η ιστοσελίδα σου μου ανεβαίνει το ζάχαρο που δεν έχω και τα κιλά μου ταυτόχρονα. Οχι αντιστέκομαι. Μόνο τα χόρτα ζηλεύω που δεν βρίσκω εδώ . Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Λέω να ξεκινήσω να έρθω αλλά μέχρι να φτάσω, δεν θα έχει μείνει τίποτα! Ειδοποίησέ με την επόμενη φορά!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Λιλά απαντήσεις!!!!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails