Δευτέρα, 30 Ιουλίου 2012

MΠΙΣΚΟΤΟΓΛΥΚΟ ΦΡΑΟΥΛΑ



Τον τελευταίο καιρό έχω τεμπελιάσει. Μαγειρεύω μεν κάθε μέρα, αλλά δεν στήνω πιάτα και κυρίως δεν φωτογραφίζω. Το καλοκαίρι επιβάλλει χαλάρωση και βόλτες, μπάνια και καφεδάκια!!!
Χθες όμως περιμέναμε επισκέψεις κι έπρεπε να φτιάξω ένα γλυκάκι, κάτι δροσιστικό, με υλικά που είχα σπίτι και το κυριότερο....να είναι εύκολο και γρήγορο.
Στο ντουλάπι είχα μπισκότα και ζελέ φράουλα. Γάλα υπάρχει πάντα οπότε αρχικά είπα να φτιάξω το κλασικό μπισκότα, κρέμα, ζελέ. Στην πορεία όμως ήρθε η έμπνευση κι το αποτέλεσμα ήταν καταπληκτικό, πιο εύκολο και απίστευτα πιο αρωματικό!!!

ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο πτι μπερ μπισκότα
1 πακέτο ζελέ φράουλα (2 φακελάκια)
ΚΡΕΜΑ
1 λίτρο γάλα
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3/4 κούπας ζάχαρη
3 αυγά
2 βανίλιες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε λεκανάκι βάζουμε 1 κούπα γάλα, το αλεύρι, τα αυγά και τα χτυπάμε καλά. Βάζουμε σε κατσαρόλα το γάλα να βράσει μαζί με τη ζάχαρη και τη βανίλια. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και με κουτάλα ρίχνουμε λίγο λίγο  το καυτό γάλα μέσα στο λεκανάκι με το μίγμα των αυγών. Αδειάζουμε το μείγμα στην κατσαρόλα και ανακατεύοντας συνέχεια σε χαμηλή φωτιά περιμένουμε να πήξει η κρέμα. Αφήνουμε στην άκρη μέχρι να γίνει χλιαρή η κρέμα. Στο μεταξύ φτιάχνουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού και αφήνουμε και αυτόι στην άκρη μέχρι να κρυώσει.
Σε πυρέξ τετράγωνο στρώνουμε τα μπισκότα σε δυο στρώσεις αφού τα βουτήξουμε ένα ένα σε γάλα.
Αδειάζουμε το ζελέ στην κατσαρόλα με την κρέμα και με το μίξερ το χτυπάμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αδειάζουμε με προσοχή πάνω στα μπισκότα και βάζουμε στο ψυγείο να πήξει. Αν θέλουμε βάζουμε από πάνω σαντιγύ, εγώ προσωπικά το απέφυγα.
Σερβίρουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε με καφεδάκι. Η φωτογραφία που ακολουθεί είναι με ότι απέμεινε από χθες........καταλαβαίνετε λοιπόν οτι το γλυκό είχε επιτυχία!!!!!
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!



13 σχόλια:

  1. Ωραίο, αρωματικό και δροσερό! Πιο πλούσια δηλαδή εκδοχή του κλασικού πλέον γλυκού ψυγείου που όλοι μας καταβροχθίζουμε με μανία τώρα το καλοκαίρι!
    Καλημέρα και καλή βδομάδα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ενα δροσερό γλυκάκι, τι το καλύτερο για να συνοδεύσει το καφεδάκι μας!
    Χρυσοχέρα φιλενάδα πολλά μπράβο!
    Φιλάκια, καλή βδομάδα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Μ' αρέσει πολύ το δροσερό γλυκάκι σου Λίλα!
    Η φραουλένια κρέμα πρέπει να είναι απίθανη!
    Έτσι όπως το βλέπω στη φώτο, θα το ήθελα και με λίγη τριμμένη σοκολάτα από πάνω, είμαι αθεράπευτη σοκολατού ομολογουμένως!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Πολύ ωραίο το γλυκάκι σου Λίλα μου, φαίνεται δροσερότατο και λαχταριστό!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Τσακ- μπαμ!
    Αυτά είναι τα δροσερά .. εύκολα και νόστιμα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. mmmmmmmmmmmmm!! δροσερό, λαχταριστό και γρήγορο!! ο,τι πρέπει δηλαδή για τον καύσωνα!
    φιλιά και καλή βδομάδα! μουτσ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Δροσερό, γεμάτο χρώμα και γεύση γλυκάκι!
    Πολύ θα ήθελα να είχα ένα κομματάκι σήμερα το απόγευμα με το καφεδάκι μου!
    Σε ευχαριστούμε, Λίλα.
    Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. πολυ ωραιο πάντως απο εμφάνιση, θα το φτιάξω στον αντρούλη μου να μη φωνάζει!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. φαίνεται πολύ δροσιστικό!!! τέλεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. α....καλάαα..μεχρι να το φταιξει η δώρα ας παρω κανα δυο τρια κομματακια ..και βλέπουμε....
    πολυ δροσερο και ωραίο να σαι καλά .......και εις άλλα εεε

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Κι εγώ την ίδια τεμπελιά έχω Λίλα μου :)

    Ωραίο βγήκε το γλυκάκι σου Λίλα.
    Γρήγορο και δροσιστικό. Η φραουλένια κρέμα τέλεια.

    Φιλιά καλό μήνα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Α! κλασικό και αγαπημένο, σε διάφορες παραλλαγές μαμαδίστικο γλυκάκι! Το ζήλεψα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Λιλά απαντήσεις!!!!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails