Δευτέρα, 6 Φεβρουαρίου 2012

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΠΑΠΡΙΚΑ


Εύκολη συνταγή σας έχω σήμερα αλλά τόσο μα τόσο νόστιμη!

ΥΛΙΚΑ
500 γραμμάρια χοιρινό μπούτι κομμένο σε μπουκίτσες
2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φετούλες
250 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα σε φέτες
1 1/2 κουταλιές σούπας καπνιστή πάπρικα
1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας
200  ml ζωμό κότας ή ζεστό νερό
ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ελαιόλαδο σωτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να γυαλίσουν αλλά όχι να καούν.
Ρίχνουμε μέσα το κρέας και το σωτάρουμε να πάρει από όλες τις μεριές.
Βάζουμε τέλος τα μανιτάρια, την πάπρικα, αλάτι λίγο, πιπέρι αρκετό και αφού σωταριστούν όλα μαζί συμπληρώνουμε τον μισό ζωμό και τον πελτέ.

Χαμηλώνουμε την φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει για μισή ώρα συμπληρώνοντας αν χρειαστεί ζωμό.
Τόσο απλά κι εύκολα έχουμε ένα μυρωδάτο κρεατάκι το οποίο σερβίρεται με πουρέ, πατάτες τηγανιτές ή ρύζι.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!


23 σχόλια:

  1. Πολύ λαχταριστό το φαγάκι σου! Η πάπρικα θα του δίνει ιδιαίτερο άρωμα! Καλή εβδομάδα:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. καλημεραααααααααααα......μ αρέσει πολύ το φαγάκι σου!!!!!!!!να έχεις μια υπέροχη εβδομάδα!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καλημέρα και καλή εβδομάδα!Πολύ ωραίο φαγητό, μυρωδάτο και σίγουρα πεντανόστιμο!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Τελειο φαινεται! Γεια στα χερια σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Μμμμμ, μ'αρέσει. Απλό, εύκολο και νόστιμο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Είσαι μέσα στο μυαλό μου, χοιρινό με πουρεδάκι ήθελα να κάνω σήμερα αλλά σκέφτηκα ότι θα ξινίσουν τα μούτρα τους με τον πουρέ και το ανέβαλα. Τώρα είναι που θα το φτιάξω σίγουρα! Φιλάκια! Καλές Απόκριες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. ουάου πολύ ωραία φωτό! εύκολο και πεντανόστιμο φαίνεται! καλή εβδομάδα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Η πάπρικα είναι από τα αγαπημένα μου μπαχαρικά! Σε συνδυασμό με το χοιρινό είμαι σίγουρη ότι θα είναι μούρλια!
    Καλή εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Πάπρικα λοιπόν ετσι ??? θα το δοκιμάσω γιατί φτιάχνω συχνά πουρέ με κρέας.

    καλή βδομάδα φιλεναδίτσα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Πάπρικα βάζω στο χοιρινό με λάχανο ωραία κι αυτή η ιδέα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. αγαπημένη η πάπρικα, με χοιρινό και με κοτόπουλο τη λατρεύει όλη η οικογένεια, οπότε στείλε μια κατσαρόλα!!! δε φάγαμε ακόμη!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Εγω το θελω με πατατουλες τηγανιτες.Καλη εβδομαδα να εχεις, πεντανοστιμη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Η κάπνιστη πάπρικα θα κάνει την διαφορά. I am sure!!
    Φιλενάδα έφτιαξα το σιρόπι σοκολάτας, έφτιαξα και το baileys, δες τι προκομμένη είμαι και θαύμασέ με;-)
    Εγιναν και τα δύο σούπερ, δεν έχω λόγια!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. τοσο νοστιμη αγαπημενη χειμωνιάτικη απολαυση...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Ωωωω! Χειμωνιάτικο φαγάκι ωραιότατο Λίλα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. αυτό που μου αρέσει σε σένα,είναι οτι μία απλή καθημερινή συνταγή,τη μετατρέπεις σε πιάτο γκουρμέ...
    φιλί...-:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Τέλειο τέλειο τέλειο!!Μου αρέσει πολύ!Καλή σου μέρα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Μα πως να μην αρέσει ένα τόσο όμορφο λαχαριστό φαγάκι!!?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Ενα χειμωνιάτικο φαγητό που το τρώει όλη η οικογένεια.
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Ελα μια βολτίτσα από το blog μας,έχεις βραβειάκι:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Μου έτρεξαν τα σάλια βραδιάτικα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Ε, ρε μυρωδιές, ε, ρε γεύσεις :)
    Εξαιρετική πρόταση για χοιρινό!!!!!!!!
    Φιλιά πολλά
    Καλησπέρα Λίλα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Καλησπέρα! σε περιμένει βραβειάκι στο σπιτάκι μας. καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Λιλά απαντήσεις!!!!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails