Τετάρτη, 7 Δεκεμβρίου 2011

ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΟΥ

Ένα πιάτο υπέροχο και γιορτινό!

ΥΛΙΚΑ
3 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκκαλο αλλά με την πέτσα
1 πακέτο τυρί κρέμα
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
2 κουταλιές σούπας δενδρολίβανο ψιλοκομμένο
9-12 λωρίδες μπέικον
αλάτι πιπέρι
ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μπολάκι ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με λίγο ελαιόλαδο  για να γίνει πιο κρεμώδες και προσθέτουμε το δενδρολίβανο, αλάτι και πιπέρι και το σκόρδο . Βάζουμε στο ψυγείο για καμιά ωρίτσα να δέσουν οι γεύσεις.
Πλένουμε το κοτόπουλο και το σκουπίζουμε. Το αλατοπιπερώνουμε και με κοφτερό μαχαίρι ανοίγουμε μια τσεπούλα από το πλάι. Σηκώνουμε την πέτσα και βάζουμε μια καλή ποσότητα από την κρέμα από κάτω. Βάζουμε κι άλλη κρέμα στην τσεπούλα.
Το τυλίγουμε με το μπέικον γύρω γύρω το οποίο το στερεώνουμε με οδοντογλυφίδες!
Βάζουμε τα φιλέτα σε λαδωμένο πυρέξ και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς 15 λεπτά σκεπασμένα με αλουμινόχαρτο και 10-15 χωρίς για να πάρουνε χρώμα!
Αφήνουμε να σταθούν έξω από το φούρνο για μισή ώρα και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο ζουμερά και μαλακά γίνονται.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

15 σχόλια:

  1. Υπέροχο, λαχταριστό! Θα το δοκιμάσω σίγουρα. Θα αρέσει πολύ στο γιο μου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Επιτελους εχεις ξανα σχολια!
    Πολύ νοστημο πρεπει να ειναι, γεια στα χερια σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Να πάρω ένα μεζεδάκι μπας και μου φτιάξει η διάθεση???

    Καλημερούδια Λιλού, καλωσήρθες πάλι κοντά μας!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ωραίο και χορταστικό φαγητό, το δεντρολίβανο θα του δίνει και πολύ ωραίο άρωμα!
    Καλημέρα! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Aυτό θα το κάνω σίγουρα!!!
    Μου τρέξανε τα σάλια και μας αρέσει οικογενειακώς το κοτοπουλο!!!
    Προσεχώς θα βάλω και εγώ συνταγούλα με κοτόπουλο και φέτα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Ούτε συνενοημένες να είμασταν, έκανα σνίτσελ κοτόπουλου γεμιστά με τυράκι και πιπεριές!
    Με κρέμα τυριού βέβαια είναι much better, δεν το συζητώ!
    Many kisses!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Αχ πως μ΄αρέσουν τέτοιες συνταγές!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. μπορούμε...!!!
    το φτιάχνω κι εγώ,αλλά με μπουτάκια που έχω αφαιρέσει το κόκκαλο...
    χωρίς δεντρολίβανο και γεμιστά με τυρί,ντομάτα και πιπεριά...
    σμουτς και σλουρπ...-:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. φανταστικο φαινεται! τελειος συνδυασμος κοτοπουλο-τυρι-σκορδο!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Αμαν αμάν τι νόστιμο κοτοπουλάκι ειναι αυτο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Τώρα τελευταία τρελαίνομαι για κρέμα τυρί και την χρησιμοποιώ συχνά και βέβαια αγαπώ και κοτόπουλο και μπεϊκον.....άρα θα δοκιμαστεί...Καλό βράδυ!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Λίλα όλες οι συνταγές που αναβαθμίζουν τα άγευστα (κατα τη γνώμη μου) αλλά πολύ υγεινά κοτοπουλένια στήθη μας αρέσουν. Η δική σου δείχνει λαχταριστή!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Δυο αγαπημένα υλικά που ο συνδυασμός τους κάνει ένα πιάτο πολύ νόστιμο.
    Ωραία συνταγή Λίλα :)
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Ωραία συνταγή! Μπράβο Λίλα μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Λιλου μου φαντάζομαι ότι θα είναι πολύ πολυ νόστιμο !!!
    γεια στα χεράκια σου !!!

    φιλια πολλά πολλά πολλά πολλά πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Λιλά απαντήσεις!!!!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails