Παρασκευή, 13 Νοεμβρίου 2009

Κούκις για παιδιά και για όσους νοιώθουν παιδιά.



Τέλεια για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο, αλλά και γαι να πίνουμε καφεδάκι με τις φίλες μας!

ΥΛΙΚΑ
300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
5 κ. γλ. baking powder
150 γρ. ζάχαρη
30 γρ. ανάμικτοι ξηροί καρποί ψιλοκομμένοι
30 γρ. κακάο σκόνη
30 γρ. σταγόνες σοκολάτας
2 αυγά
150 γρ. ελαιόλαδο



ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε το αλεύρι σε μπολ μαζί με το baking.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τους ξηρούς καρπούς.
Ανακατεύουμε καλά με κουτάλι, ρίχνουμε το λάδι και τα αυγά.
Χωρίζουμε το μίγμα στα 2 και στο ένα ρίχνουμε το κακάο και τις σταγόνες σοκολάτας.
Ζυμώνουμε καλά  τις ζύμες χωριστά, μέχρι να γίνει η ζύμη απαλή και να μην κολλάει.
Αν βγει σκληρή η ζύμη αλείφουμε τα χέρια μας με λίγο ελαιόλαδο και ξαναζυμώνουμε!
Χωρίζουμε τις ζύμες σε μικρά μπαλάκια σαν μεγάλο καρύδι στο μέγεθος.
Σε λαδωμένο χαρτί ψησίματος βάζουμε επάνω τα μπαλάκια σε απόσταση το ένα από το άλλο και πιέζουμε με την παλάμη μας να πλατύνουν.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 περίπου λεπτά.
Τα βγάζουμε από τπ φούρνο και οσο είναι ζεστά τους ανοίγουμε στη μέση μια τρυπούλα.
Αν θέλουμε τα πασπαλίζουμε με άχνη και σκόνη κακάο.
Αν τους περάσουμε από τις τρυπούλες κορδέλες τα προσφέρουμε σε φίλους σαν δωράκι!
Καλή επιτυχία!!!!!!!!





27 σχόλια:

  1. Έργα τέχνης Λίλα μου!!
    Πολύ όμορφη και η φωτογράφιση!!!
    Γεια στα χεράκια σου
    Φιλιά
    Καλή σου μέρα
    Καλό σαββατοκύριακο

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. ΠΟΛΥ ΟΜΟΡΦΑ ΛΙΛΑ ΜΟΥ....ΘΑ ΤΑ ΤΙΜΗΣΩ.....( Μ ΑΡΕΣΕΙ ΤΟ ΟΝΟΜΑ COOKIE....ΕΤΣΙ ΦΩΝΑΖΩ ΤΟ ΣΚΥΛΑΚΙ ΜΟΥ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Ωραία είναι να τα έχεις κάπου όπου μπες-βγες να παίρνεις και από ένα.
    Αν χρησιμοποιήσω αλεύρι που φουσκώνει, πόσο baking powder να βάλω;
    Θα κατασκευαστούν άμεσα, λόγω έλλειψης γλυκού.
    Καλημέρα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Μιαμ , νοστιμοτατα φαινονται. Δεν ξέρω αν εχεις κάνει ποτέ με κουάκερ, δεν χρειάζεται να πλάθεις κιόλας.
    καλή μέρα σε όλους

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Γιώργο σ'ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!!Καλό Σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Ελένη μου να τα τιμήσεις, είναι πανεύκολα και ακόμα πιο εύκολα στο να φαγωθούν!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Σταύρο μου να σου πω την αλήθεια τη φαρίνα την έχω καταργήσει, χρησιμοποιώ αλέυρι για όλες τις χρήσεις με baking. Φαντάζομαι οτι 1 κουταλάκι του γλυκού γεμάτο θα είναι αρκετό! Καλή επιτυχία!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. coffeemug έχω φτιάξει και κουακεράκια αλλά αυτά εδώ με τους ξηρούς καρπούς είναι καταπληκτικά! Πιο τραγανά και πιο γευστικά θα έλεγα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Τι όμορφη η φωτογραφία με τα ξυλάκια κανέλας και τα αποξηραμένα πορτοκάλια....bravo!

    τα μπισκότα πάντως δεν έχουν ηλικία :)

    Καλό Σαββατοκύριακο Λίλα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Λίλα επειδή είμαι και παιδάκι αλλά και πίνω καφεδάκι με τις φίλες, παίρνω ένα δεματάκι που έχεις δέσει όμορφα και φεύγω......
    Φιλάκια :)))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. καλέεεεεεε, τι ωραία φωτό είναι αυτή, τι στόλισμα!!!!! στολισμένα ή όχι τα τσακίζουμε,θα συμφωνήσω με την Ε allora; τα μπισκότα είναι για όλες τις ηλικίες!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Cookiessssssssssssssssssssssss βουτάω 5-6-7-8 και την κάνωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωωω
    Πολλά φιλιά Λιλούυυυυυυυυυυυυυυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. μμμμμμμμμμμμμ να τετοια μου κάνεις... και ποσο θα ήθελα τώρα ένα....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Εγώ δεν τρώω αλλά η παρουσίαση τέλεια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Καλά σήμερα με τις φωτογραφίες θα με τρελάνεις! Τι καταπληκτική παρουσίαση!
    Όχι πως τα μπισκοτάκια δεν είναι τέλεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Τι όμορφη παρουσίαση είναι αυτή σήμερα Λιλάκι!ένα δεματάκι να το πάρω και εγώ?
    αν θέλουμε μπορούμε να μη βάλουμε ξηρούς καρπούς?
    φιλιά και καλό Σ/ΚΟ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. E allora? αυτό εννοώ κι εγώ, οτι όλοι είμαστε παιδάκια!!! Χαίρομαι που σου άρεσαν!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Εύη μου δικό σου το δεματάκι. Καλό καφεδάκι!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Γαστεροπλήξ μου, εύχομαι κάποια στιγμή να βρεθούμε και να τα τσακίσουμε μαζί! Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Αστέρι μου όλα δικά σου!! Φιλιά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Νίκη μου μόνο ένα δε φτάνει ποτέ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Ξανθή μου σ'ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. bigmama ευχαριστώ για το ενθουσιώδες σχόλιο!Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. thumbelina να πάρεις πολλά δεματάκια. Και βέβαια μπορείς να μη βάλεις ξηρούς καρπούς. Βάλε σταγόνες σοκολάτας! Τους πηγαίνουν πολύ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Η φωτογράφιση όλα τα λεφτά!!
    Κι εγώ παιδάκι νοιώθω, δεν δικαιούμαι cookies με κορδελίτσα???
    Φιλιά Λιλάκι, καλό Σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Καλησπέρα σας! Καινούργια επισκέπτρια εδώ, βλέπω τα πανέμορφα αυτά cookies αργά το βράδυ πριν πέσω για ύπνο και κάτι μου λέει ότι θα έχω όνειρα γλυκά:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. Κούκις και ξερό ψωμί! Όσα να ΄ναι τρώω! Η φωτό τέλεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Λιλά απαντήσεις!!!!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails